Главная
➠ Вторые блюда
➠ Запеканка из цветной капусты
➠ Запеканка из цветной капусты ПП

Запеканка из цветной капусты ПП

Name: Запеканка из цветной капусты ПП
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

7018

29 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Цветная капуста по праву считается самым полезным овощем. В ней не только содержатся полезные для организма вещества, она еще и улучшает работу мозга и способствует снижению веса. Так что запеканка из цветной капусты с добавлением нежирного фарша – находка для сторонников полезного питания. Попробуйте – не пожалеете!

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 172 ккал 3080 ккал 513 ккал

Белки 8,6 гр. 154,6 гр. 25,8 гр.

Жиры 13,2 гр. 236,3 гр. 39,4 гр.

Углеводы 4,3 гр. 77,5 гр. 12,9 гр.

Вода 51,5 гр. 921,8 гр. 153,6 гр.

Волокна 1,3 гр. 23,5 гр. 3,9 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Капуста цветная 600 гр. Яйцо 3 шт. Фарш мясной 500 гр. Лук репчатый 3 головки Сыр 200 гр. Сухари панировочные 3 ч.л. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	906.4 мкг	900 мкг	5.6	16.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	3.3	9.7
Витамин В2	2.6 мг	1.8 мг	8.1	24.2
Витамин В4	435.2 мг	500 мг	4.9	14.5
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	2.9	8.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	2.3	6.9
Витамин В9	102 мкг	400 мкг	1.4	4.3
Витамин В12	3.7 мкг	3 мкг	6.9	20.6
Витамин С	32.5 мкг	90 мкг	2	6
Витамин D	5.4 мкг	10 мкг	3	8.9
Витамин E	2.5 мг	15 мг	0.9	2.7
Биотин	36 мг	50 мг	4	12
Витамин К	10.9 мкг	120 мкг	0.5	1.5
Витамин РР	45.9 мг	20 мг	12.8	38.2
Калий	1992.4 мг	2500 мг	4.4	13.3
Кальций	2285.4 мг	1000 мг	12.8	38.1
Кремний	15 мг	30 мг	2.8	8.3
Магний	263.1 мг	400 мг	3.7	11
Натрий	8566.5 мг	1300 мг	36.8	109.8
Сера	1042.2 мг	500 мг	11.6	34.7
Фосфор	2393 мг	800 мг	16.7	49.9
Хлор	3913.8 мг	2300 мг	9.5	28.4
Алюминий	1200 мкг	30 мкг	223.3	666.7
Железо	16.3 мг	18 мг	5.1	15.1
Йод	77 мкг	150 мкг	2.9	8.6
Кобальт	32.4 мкг	10 мкг	18.1	54
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	4.8	14.4
Медь	653 мкг	1000 мкг	3.6	10.9
Никель	9 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	1428 мкг	200 мкг	39.9	119
Селен	56.2 мкг	55 мкг	5.7	17
Фтор	185.6 мкг	4000 мкг	0.3	0.8
Хром	12.6 мкг	50 мкг	1.4	4.2
Цинк	12.7 мг	12 мг	5.9	17.6
Бор	600 мкг	1200 мкг	2.8	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.5 мкг	70 мкг	1.3	3.9

Процесс приготовления

Приступим к готовке запеканки из цветной капусты ПП. Кочан цветной капусты моем. В кастрюлю наливаем воду, подсаливаем ее. Опускаем туда капусту и варим в кипящей воде 5 минут. Потом сливаем воду, даем цветной капусте остыть.

Разделяем сваренную цветную капусту на соцветия.

Лук мелко нарезаем, обжариваем до золотистого цвета.

Сыр натираем на крупной терке.

Яйца немного взбиваем, добавляем к ним сыр, перемешиваем.

Соединяем цветную капусту, фарш и жареный лук. По вкусу солим и перчим.

Форму для выпекания смазываем маслом, немного присыпаем ее панировочными сухарями. Равномерно выкладываем туда цветную капусту с фаршем и луком, сверху заливаем смесью из сыра и яиц. Готовим полчаса в духовке при 200 градусах.

Запеканку подаем горячей, при желании полив сметаной. Приятного аппетита!

Запеканка из цветной капусты с сыром

Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом

Запеканка из цветной капусты

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля