Запеканка из цветной капусты

Name: Запеканка из цветной капусты
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Когда хочется чего-то необыкновенно вкусного и простого в приготовлении, попробуйте приготовить запеканку из цветной капусты. Легкое и низкокалорийное блюдо прекрасно подойдет для ужина. Любители капусты непременно оценят запеканку. Запеканка получается очень нежная с румяной тянущейся сырной корочкой.

2087

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

7,5 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

2,8 гр.

Вода

68,5 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1327.6 мкг

900 мкг

11.1

24.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.1

2.5

Витамин В2

1.8 мг

7.6

16.9

Витамин В4

559.1 мг

500 мг

8.4

18.6

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

4.3

9.5

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.9

4.3

Витамин В9

53.4 мкг

400 мкг

2.2

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

9.9

21.9

Витамин С

1.4 мкг

90 мкг

0.1

0.3

Витамин D

7.3 мкг

10 мкг

5.5

12.2

Витамин E

17.1 мг

15 мг

8.6

Биотин

44.4 мг

50 мг

6.7

14.8

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

21.9 мг

20 мг

8.2

18.2

Калий

544.2 мг

2500 мг

1.6

3.6

Кальций

2151.2 мг

1000 мг

16.2

35.9

Кремний

30 мг

Магний

142.9 мг

400 мг

2.7

Натрий

2747.6 мг

1300 мг

15.9

35.2

Сера

918 мг

500 мг

13.8

30.6

Фосфор

1647.1 мг

800 мг

15.5

34.3

Хлор

343.2 мг

2300 мг

1.1

2.5

Алюминий

30 мкг

Железо

7.5 мг

18 мг

3.1

6.9

Йод

44 мкг

150 мкг

2.2

4.9

Кобальт

22 мкг

10 мкг

16.6

36.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

Медь

326.2 мкг

1000 мкг

2.5

5.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

67.5 мкг

55 мкг

9.2

20.5

Фтор

121 мкг

4000 мкг

0.2

0.5

Хром

8.8 мкг

50 мкг

1.3

2.9

Цинк

10.5 мг

12 мг

6.6

14.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

13.2 мкг

70 мкг

1.4

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты, подготовьте необходимые продукты.

В глубокую кастрюлю налейте холодной воды, посолите, поставьте на средний огонь, доведите до кипения. Капусту разделите на средние по размеру соцветия.

Поместите соцветия цветной капусты в кипящую воду. Отварите в течение 5 минут.

Отбросьте цветную капусту на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. На хорошо разогретую сковороду положите сливочное масло и цветную капусту. Обжарьте до золотистого цвета.

В глубокую емкость разбейте куриные яйца, добавьте соль и майонез.

Тщательно размешайте. При отсутствии майонеза можно взять 5-6 столовых ложек молока.

Сыр натрите на мелкой терке и переложите в яичную смесь, хорошо перемешайте.

Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством масла (если форма силиконовая – смазывать не нужно). Переложите обжаренную цветную капусту ровным слоем.

Залейте ранее приготовленной заливкой, равномерно распределяя по всей форме.

Запекайте 15 минут в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Извлеките запеканку из духовки и дайте остыть. Готовую запеканку аккуратно переместите на блюдо. Разрежьте на порционные кусочки. По желанию украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить запеканка из цветной капусты

Быстрый фильтр

Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом Запеканка из цветной капусты с сыром Запеканка из цветной капусты Запеканки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Запеканка из цветной капусты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить запеканка из цветной капусты

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке