Ёжики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке

Name: Ёжики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Предлагаю приготовить на обед ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке. Блюдо получается сытным, нежным и сочным с ароматным соусом. Отличный вариант, чтобы вкусно накормить свою семью. Дополнительно можно приготовить любимый гарнир, но и без гарнира блюдо получается полноценным и сбалансированным.

Ёжики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке

37645

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

252 ккал

Белки

7,4 гр.

Жиры

19,3 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

31,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1909.3 мкг

900 мкг

21.6

35.4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.5

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.2

13.4

Витамин В4

196.6 мг

500 мг

6.6

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.9

6.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.4

10.5

Витамин В9

71.2 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

1.9

Витамин С

67.8 мкг

90 мкг

7.7

12.6

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

6.8 мг

15 мг

4.6

7.6

Биотин

13.2 мг

50 мг

2.7

4.4

Витамин К

11.1 мкг

120 мкг

0.9

1.5

Витамин РР

30.8 мг

20 мг

15.7

25.7

Калий

2539.4 мг

2500 мг

10.3

16.9

Кальций

200.1 мг

1000 мг

3.3

Кремний

112.5 мг

30 мг

38.1

62.5

Магний

243.8 мг

400 мг

6.2

10.2

Натрий

3780.1 мг

1300 мг

29.6

48.5

Сера

194.8 мг

500 мг

6.5

Фосфор

1033.5 мг

800 мг

13.1

21.5

Хлор

370 мг

2300 мг

1.6

2.7

Алюминий

626.1 мкг

30 мкг

212.3

347.8

Железо

12.4 мг

18 мг

11.5

Йод

53.6 мкг

150 мкг

3.6

Кобальт

37.3 мкг

10 мкг

37.9

62.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

8.8

14.5

Медь

918 мкг

1000 мкг

9.3

15.3

Никель

9.6 мкг

200 мкг

0.5

0.8

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

Селен

14.2 мкг

55 мкг

2.6

4.3

Фтор

115.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

5.6 мкг

50 мкг

1.1

1.9

Цинк

3.7 мг

12 мг

3.2

5.2

Бор

448 мкг

1200 мкг

3.8

6.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

35.2

57.8

Молибден

53.1 мкг

70 мкг

7.7

12.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке легко! Промойте рис, залейте водой.

Поставьте на огонь. Посолите, и варите 10 минут после закипания на среднем огне.

Затем откиньте на дуршлаг и промойте водой.

Репчатый лук очистите и измельчите.

Морковь очистите, и натрите на мелкой терке.

Сковороду хорошо разогрейте. Налейте растительное масло и обжарьте овощи до мягкости.

Рис выложите в миску, и добавьте обжаренные овощи.

К остальным ингредиентам выложите мясной фарш.

Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Приготовьте соус. В глубокую емкость выложите необходимое количество томатной пасты, добавьте 250 миллилитров питьевой воды и необходимое количество сметаны.

Посолите и поперчите, тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Из приготовленного фарша скатайте ежики одинакового размера, смачивая руки в холодной воде.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла, а затем выложите подготовленные ежики.

Форму с ежиками залейте приготовленным соусом, равномерно распределив его по всей форме.

А затем поместите ее в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекайте ежики приблизительно 30-35 минут.

Готовые ежики из фарша с рисом с томатно-сметанным соусом аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките из духового шкафа. Проверьте готовность. Слегка остудите и подавайте на стол порционно.

Приятного аппетита!

Оценить ёжики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке

Быстрый фильтр

Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе Тефтели ежики с рисом Тефтели с рисом в томатном соусе с подливкой в духовке Тефтели в томатно-сметанном соусе в духовке Ежики из фарша и риса с подливкой Ежики из фарша с рисом в сметанном соусе в духовке Ежики из фарша и риса с подливкой в духовке Тефтели в томатном соусе с рисом и подливкой в духовке Тефтели с рисом в томатном соусе в духовке Тефтели с подливкой с томатной пастой в духовке Тефтели в сметанном и томатном соусе в духовке Ежики из фарша и риса Ежики из фарша и риса в духовке Ежики из фарша

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Ёжики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить ёжики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке