Варенье из кизила и груш

Name: Варенье из кизила и груш
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D6H20M
Yield: 0.8
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кизил – ягоды с косточками, которые растут на кустарниках. Полезные ягоды кизила часто используют в медицине. Кизил улучшает аппетит и восстанавливает обмен веществ. Из низкокалорийных ягод варят компоты и варенье. Я рекомендую приготовить вкусное варенье из кизила и груши.

4184

Кухня

Кавказская

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

0.8

Калорийность

193 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

47,5 гр.

Вода

49,6 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10 мкг

900 мкг

0.1

1.4

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.1

16.2

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.9

13.8

Витамин В4

25.5 мг

500 мг

0.4

6.4

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.1

16.8

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.9

13.9

Витамин В9

110 мкг

400 мкг

2.3

34.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

75 мкг

90 мкг

6.9

104.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

1.3

19.2

Биотин

0.5 мг

50 мг

0.1

1.3

Витамин К

38.3 мкг

120 мкг

2.7

39.9

Витамин РР

1.3 мг

20 мг

0.6

8.3

Калий

1516 мг

2500 мг

5.1

75.8

Кальций

226 мг

1000 мг

1.9

28.3

Кремний

38 мг

30 мг

10.6

158.3

Магний

112 мг

400 мг

2.3

Натрий

139 мг

1300 мг

0.9

13.4

Сера

31.4 мг

500 мг

0.5

7.9

Фосфор

148 мг

800 мг

1.5

23.1

Хлор

7.4 мг

2300 мг

0.4

Алюминий

992 мкг

30 мкг

275.6

4133.3

Железо

21.2 мг

18 мг

9.8

147.2

Йод

7.4 мкг

150 мкг

0.4

6.2

Кобальт

52 мкг

10 мкг

43.3

650

Литий

21 мкг

70 мкг

2.5

37.5

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

89.6

Медь

601.2 мкг

1000 мкг

75.2

Никель

100.2 мкг

200 мкг

4.2

62.6

Рубидий

384 мкг

200 мкг

240

Селен

4.5 мкг

55 мкг

0.7

10.2

Фтор

80.4 мкг

4000 мкг

0.2

2.5

Хром

11.4 мкг

50 мкг

1.9

28.5

Цинк

1.2 мг

12 мг

0.8

12.3

Бор

769.2 мкг

1200 мкг

5.3

80.1

Ванадий

25 мкг

20 мкг

10.4

156.5

Молибден

55 мкг

70 мкг

6.5

98.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке варенья из кизила и груш. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из кизила и груш. Кизил переберите, выложите в сито, тщательно промойте и лишней жидкости дайте стечь. Груши тщательно промойте, разрежьте пополам, извлеките сердцевину и нарежьте на дольки. Выложите подготовленные груши в металлическую посуду с толстым дном.

Из ягод кизила извлеките косточки. Удобно это делать дном стакана, надавив им на ягоду. Очищенные ягоды добавьте в емкость к грушевым долькам.

Засыпьте ягоды необходимым количеством сахарного песка.

Тщательно перемешайте и оставьте на 3-5 часов, прикрыв крышкой или чистым кухонным полотенцем. За это время ягоды пустят достаточное количество сока и пропитаются сиропом.

Затем поставьте емкость с ягодами на медленный огонь, доведите до кипения, периодически помешивая и снимая образовавшуюся пену. Варите варенье 40-50 минут. Тем временем подготовьте банки, тщательно вымойте и простерилизуйте в микроволновой печи или духовом шкафу. Крышки обдайте кипятком. Банки и крышки должны быть совершенно сухими.

Воспользовавшись половником или большой ложкой, аккуратно разложите горячее варенье по стерильным банкам. Банки с вареньем из кизила и груш закрутите стерильными закручивающимися крышками или закройте капроновыми крышками и полностью остудите.

После полного остывания переметите банки в темное прохладное место на хранение. Остывшее варенье имеет невероятный вкус и аромат.

Приятного наслаждения!

Оценить варенье из кизила и груш

Быстрый фильтр

Варенье из кизила без косточки Варенье из кизила Королевское варенье из абрикосов Варенье на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из кизила и груш

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из кизила и груш

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке