Творожно-тыквенная запеканка Зебра

Name: Творожно-тыквенная запеканка Зебра
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

С большим удовольствием хочу поделиться необычным, интересным рецептом творожно-тыквенной запеканки Зебра. Запеканка получается как зебра. Выглядит ярко и празднично. Такую запеканку можно подать в качестве десерта на детский праздник. Десерт получится вкусным и полезным.

4104

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

150 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

5,6 гр.

Углеводы

19,9 гр.

Вода

30,7 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1909.7 мкг

900 мкг

21.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.4

5.2

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

9.4

14.3

Витамин В4

922 мг

500 мг

12.1

18.4

Витамин В5

4.5 мг

5 мг

5.9

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

3.5

5.3

Витамин В9

149.7 мкг

400 мкг

2.5

3.7

Витамин В12

5.1 мкг

3 мкг

11.2

Витамин С

30.2 мкг

90 мкг

2.2

3.4

Витамин D

6.2 мкг

10 мкг

4.1

6.2

Витамин E

12.8 мг

15 мг

5.6

8.5

Биотин

78.2 мг

50 мг

10.3

15.6

Витамин К

2.3 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

25.1 мг

20 мг

8.3

12.6

Калий

2044.1 мг

2500 мг

5.4

8.2

Кальций

1415.3 мг

1000 мг

9.3

14.2

Кремний

30 мг

Магний

289.2 мг

400 мг

4.8

7.2

Натрий

1700.4 мг

1300 мг

8.6

13.1

Сера

1165.1 мг

500 мг

15.3

23.3

Фосфор

1668.9 мг

800 мг

13.7

20.9

Хлор

716.5 мг

2300 мг

3.1

Алюминий

125 мкг

30 мкг

27.4

41.7

Железо

25.1 мг

18 мг

9.2

Йод

77.5 мкг

150 мкг

3.4

5.2

Кобальт

36.1 мкг

10 мкг

23.7

36.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

4.8

7.4

Медь

771.5 мкг

1000 мкг

5.1

7.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

163.9 мкг

55 мкг

19.6

29.8

Фтор

232.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

16 мкг

50 мкг

2.1

3.2

Цинк

6.7 мг

12 мг

3.7

5.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

35.8 мкг

70 мкг

3.4

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить творожно-тыквенную запеканку. Зебра Необходимое количество мака выложите в глубокую кастрюлю с толстым дном, залейте стаканом питьевой воды и поставьте на средний огонь. Готовьте на небольшом огне примерно 10-15 минут, затем слейте оставшуюся воду через сито и дайте маку обсохнуть.

Заранее позаботьтесь о том, чтобы у вас было сварена тыква или приобретите готовое тыквенное пюре. Сразу же отмерьте 100 граммов тыквенного пюре и оставьте его для приготовления заливки. Остальное тыквенное пюре выложите в глубокую миску, добавьте необходимое количество сахарного песка, куриные яйца и кукурузный крахмал. По желанию добавьте апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте массу до однородной гладкой консистенции.

Творог выложите в глубокую миску, добавьте куриные яйца, необходимое количество сахарного песка, кукурузный крахмал и мак. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Подготовьте форму для выпечки. У меня была разъемная форма. Смажьте форму небольшим количеством растительного или сливочного масла, дно по желанию застелите пекарской бумагой. Затем в порядке очередности по столовой ложке выкладывайте сначала тыквенную, а затем творожную массу, чередуя, пока не закончатся ингредиенты.

С помощью деревянной шпажки или зубочистки сделайте красивый узор. Форму поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте творожно-тыквенную запеканку при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Приготовьте заливку. Оставленное тыквенное пюре соедините с куриным яйцом, сметаной и сахарным песком. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции, затем аккуратно извлеките запеканку из духовки и равномерно распределите заливку. Уменьшите температуру до 160 градусов и поместите форму с запеканкой еще на 10 минут.

Готовую творожно-тыквенную «Зебру» аккуратно извлеките из формы и переложите на блюдо. Полностью остудите, а затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Приятного аппетита!

Оценить творожно-тыквенная запеканка Зебра

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожно-тыквенная запеканка Зебра

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожно-тыквенная запеканка Зебра

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке