Творожно-рисовая запеканка как в детском садике

Name: Творожно-рисовая запеканка как в детском садике
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Творожно-рисовая запеканка, как в детском садике, – любимый десерт с детства. Такую запеканку часто давали на полдник в детском саду. Я пробовала много рецептов, но такая, как в детском саду, запеканка не получалась. Не так давно наконец-то нашла идеальные пропорции. И сегодня хочу поделиться с вами рецептом творожно-рисовой запеканки, как в детском саду. Десерт получается невероятным по вкусу и аромату.

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Бажухина

56541

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

10,6 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

24,5 гр.

Вода

50,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

944 мкг

900 мкг

9.8

13.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.2

4.2

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

11.8

15.8

Витамин В4

809 мг

500 мг

15.1

20.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

7.4

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

7.9

10.6

Витамин В9

246.5 мкг

400 мкг

5.7

7.7

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

23.7

31.8

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.4

0.5

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

4.3

5.8

Витамин E

2.9 мг

15 мг

1.8

2.4

Биотин

78.3 мг

50 мг

14.6

19.6

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

31.2 мг

20 мг

14.5

19.5

Калий

1430.2 мг

2500 мг

5.3

7.2

Кальций

1009.5 мг

1000 мг

9.4

12.6

Кремний

150 мг

30 мг

46.6

62.5

Магний

230.1 мг

400 мг

5.4

7.2

Натрий

863.2 мг

1300 мг

6.2

8.3

Сера

1427.8 мг

500 мг

26.6

35.7

Фосфор

1753.6 мг

800 мг

20.4

27.4

Хлор

1467.9 мг

2300 мг

5.9

Алюминий

250.5 мкг

30 мкг

77.8

104.4

Железо

9.3 мг

18 мг

4.8

6.5

Йод

80.2 мкг

150 мкг

6.7

Кобальт

28.2 мкг

10 мкг

26.2

35.2

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

9.9

13.3

Медь

1003.4 мкг

1000 мкг

9.3

12.5

Никель

4.1 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

223.6 мкг

55 мкг

37.9

50.8

Фтор

442.9 мкг

4000 мкг

1.4

Хром

19.3 мкг

50 мкг

3.6

4.8

Цинк

5.9 мг

12 мг

4.6

6.1

Бор

180 мкг

1200 мкг

1.4

1.9

Ванадий

20 мкг

Молибден

54.7 мкг

70 мкг

7.3

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить творожно-рисовую запеканку как в детском садике легко! Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис хорошо промойте в проточной воде.

Вскипятите необходимое количество молока.

Подготовленный рис выложите в кипящее молоко и готовьте приблизительно 15-20 минут.

В отваренный рис добавьте необходимое количество сливочного масла и хорошо перемешайте.

Изюм хорошо переберите, а затем промойте в холодной воде.

Подготовленный изюм выложите в глубокую емкость и залейте кипятком. Изюм оставьте примерно на 10-15 минут.

Затем слейте через сито и оставьте на некоторое время, чтобы лишняя влага стекла.

Творог выложите в глубокую емкость, и хорошо разомните вилкой. Также можно протереть его через мелкое сито или воспользоваться погружным блендером и измельчить до однородной консистенции.

В подготовленный творог добавьте куриные яйца, необходимое количество сахарного песка, а также ванильный сахар и соль.

Также можно протереть его через мелкое сито или воспользоваться погружным блендером и измельчить до однородной консистенции.

В творожную массу добавьте изюм и отваренный рис, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Немного изюма оставьте для декора.

Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее небольшим количеством сливочного масла, а затем выложите приготовленное тесто, равномерно распределив его по всей поверхности с помощью силиконовой лопатки.

Затем поверхность смажьте необходимым количеством сметаны. Сверху задекорируйте оставшимся изюмом.

Форму поместите в заранее разогретую духовку и запекайте десерт приблизительно 40-50 минут при температуре 160 градусов. После чего проверьте готовность запеканки деревянной шпажкой или зубочисткой. Аккуратно извлеките форму из духовки и немного остудите. Остывшую творожно-рисовую запеканку аккуратно извлеките из формы и выложите на блюдо.

Запеканку нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить творожно-рисовая запеканка как в детском садике

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожно-рисовая запеканка как в детском садике

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожно-рисовая запеканка как в детском садике

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке