Что готовим?
Окрошка

Творожная запеканка с кефиром

0
4738

Классическая запеканка на кефире – это и ароматный десерт к чаю, и аппетитный завтрак. Такая выпечка отлично подойдёт для всей семьи.

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 8
Калорийность 202 ккал 1616 ккал 202 ккал
Белки 8,4 гр. 67,4 гр. 8,4 гр.
Жиры 4,4 гр. 35,5 гр. 4,4 гр.
Углеводы 32,2 гр. 258,1 гр. 32,3 гр.
Вода 51,5 гр. 413,0 гр. 51,6 гр.
Волокна 0,5 гр. 3,9 гр. 0,5 гр.
Творожная запеканка с кефиром
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 414.1 мкг 900 мкг 5.7 5.8
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 2.9 2.9
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 9.9 10
Витамин В4 408.6 мг 500 мг 10.2 10.2
Витамин В5 2.7 мг 5 мг 6.7 6.7
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 5 5
Витамин В9 129.8 мкг 400 мкг 4.1 4.1
Витамин В12 4.2 мкг 3 мкг 17.4 17.4
Витамин С 6 мкг 90 мкг 0.8 0.8
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 3.3 3.3
Витамин E 2.2 мг 15 мг 1.8 1.8
Биотин 46 мг 50 мг 11.5 11.5
Витамин К 0.5 мкг 120 мкг 0 0.1
Витамин РР 17.3 мг 20 мг 10.8 10.8
Калий 1118.9 мг 2500 мг 5.6 5.6
Кальций 826.1 мг 1000 мг 10.3 10.3
Кремний 4.5 мг 30 мг 1.9 1.9
Магний 108.6 мг 400 мг 3.4 3.4
Натрий 382.2 мг 1300 мг 3.7 3.7
Сера 822.8 мг 500 мг 20.5 20.6
Фосфор 1189 мг 800 мг 18.6 18.6
Хлор 624.9 мг 2300 мг 3.4 3.4
Алюминий 627.5 мкг 30 мкг 261.1 261.5
Железо 5.5 мг 18 мг 3.8 3.8
Йод 58 мкг 150 мкг 4.8 4.8
Кобальт 36.1 мкг 10 мкг 45.1 45.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 2.9 2.9
Медь 330.2 мкг 1000 мкг 4.1 4.1
Никель 8.6 мкг 200 мкг 0.5 0.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 110.6 мкг 55 мкг 25.1 25.1
Фтор 185.5 мкг 4000 мкг 0.6 0.6
Хром 13.2 мкг 50 мкг 3.3 3.3
Цинк 3.2 мг 12 мг 3.4 3.4
Бор 47.3 мкг 1200 мкг 0.5 0.5
Ванадий 77.3 мкг 20 мкг 48.2 48.3
Молибден 41.8 мкг 70 мкг 7.5 7.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Творожная запеканка с кефиром
Готовить творожную запеканку с кефиром легко! Манную крупу заранее заливаем кефиром. Даём настояться 30 минут.
шаг 2 из 5
Творожная запеканка с кефиром
Перетираем творог. К нему добавляем яйца, сахар и разрыхлитель. Взбиваем до однородной массы.
шаг 3 из 5
Творожная запеканка с кефиром
Творожную массу соединяем с разбухшей в кефире манкой. Добавляем цедру лимона. Можно ещё добавить цукаты. Это по вкусу.
шаг 4 из 5
Творожная запеканка с кефиром
Творожная запеканка с кефиром
Форму для выпекания обмазываем сливочным маслом. Дно слегка посыпаем манной крупой, чтобы запеканка не пригорала. Тесто выкладываем в форму и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Держим там примерно 35 минут.
шаг 5 из 5
Творожная запеканка с кефиром
Достаём запеканку, даём остыть и подаём к столу. Приятного чаепития!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *