Творожная запеканка без яиц

Name: Творожная запеканка без яиц
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Этот вариант запеканки - прекрасная альтернатива для тех, кто по каким-то причинам не ест яйца. Заменить этот ингредиент легко с помощью соды, гашенной кефиром, это придаст воздушную консистенцию готовому блюду. Творог для приготовления лучше использовать высокой жирности или домашний.

21089

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

173 ккал

Белки

12,9 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

21,9 гр.

Вода

54,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

132 мкг

900 мкг

2.7

3.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.1

4.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

11.1

15.2

Витамин В4

174.8 мг

500 мг

6.4

8.7

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

4.5

6.1

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.9

10.8

Витамин В9

174.3 мкг

400 мкг

7.9

10.9

Витамин В12

5.3 мкг

3 мкг

32.3

44.3

Витамин С

2.1 мкг

90 мкг

0.4

0.6

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

0.3

Витамин E

1.3 мг

15 мг

1.6

2.2

Биотин

31 мг

50 мг

11.3

15.5

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

17.6 мг

20 мг

Калий

554.5 мг

2500 мг

5.5

Кальций

700.6 мг

1000 мг

12.8

17.5

Кремний

3.6 мг

30 мг

2.2

Магний

105.9 мг

400 мг

4.8

6.6

Натрий

1964 мг

1300 мг

27.5

37.8

Сера

894.9 мг

500 мг

32.6

44.7

Фосфор

949.1 мг

800 мг

21.6

29.7

Хлор

1982.9 мг

2300 мг

15.7

21.6

Алюминий

551 мкг

30 мкг

334.9

459.2

Железо

2.5 мг

18 мг

2.5

3.5

Йод

37.6 мкг

150 мкг

4.6

6.3

Кобальт

23.5 мкг

10 мкг

42.9

58.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.8

3.8

Медь

290.9 мкг

1000 мкг

5.3

7.3

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.6

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

120.2 мкг

55 мкг

39.8

54.6

Фтор

143.7 мкг

4000 мкг

0.7

0.9

Хром

9 мкг

50 мкг

3.3

4.5

Цинк

1.9 мг

12 мг

2.9

Бор

37.8 мкг

1200 мкг

0.6

0.8

Ванадий

61.8 мкг

20 мкг

56.3

77.3

Молибден

41.2 мкг

70 мкг

10.7

14.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной запеканки без яиц. Творог соедините с сахаром и с помощью блендера придайте ему кремообразную структуру.

Не прекращая перемешивать, добавьте манку, соль и гашеную кефиром или сметаной соду. Всё тщательно смешайте. Если тесто получилось сухим – добавьте ложку сметаны.