Что готовим?
Окрошка

Творожная запеканка без глютена

0
11500

Известно, что глютен негативно сказывается на здоровье человека, в частности, на функционировании пищеварительной системы. Естественно, любая хозяйка хочет избежать подобных последствий. Творожная запеканка без глютена, приготовленная без муки, в этом случае становится настоящим спасением..

Кухня Русская
Время готовки 50 мин.
Порции 6
Калорийность 185 ккал 2015 ккал 336 ккал
Белки 10,2 гр. 110,7 гр. 18,5 гр.
Жиры 5,5 гр. 60,0 гр. 10,0 гр.
Углеводы 23,7 гр. 258,2 гр. 43,0 гр.
Вода 56,7 гр. 616,3 гр. 102,7 гр.
Волокна 0,2 гр. 2,3 гр. 0,4 гр.
Творожная запеканка без глютена
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 832.9 мкг 900 мкг 8.5 15.4
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 2.5 4.5
Витамин В2 2.4 мг 1.8 мг 12.1 21.9
Витамин В4 832.6 мг 500 мг 15.3 27.8
Витамин В5 4.3 мг 5 мг 7.8 14.2
Витамин В6 1.6 мг 2 мг 7.4 13.4
Витамин В9 227.8 мкг 400 мкг 5.2 9.5
Витамин В12 7.9 мкг 3 мкг 24.3 44
Витамин С 11.1 мкг 90 мкг 1.1 2.1
Витамин D 5 мкг 10 мкг 4.6 8.4
Витамин E 2.3 мг 15 мг 1.4 2.6
Биотин 87.5 мг 50 мг 16.1 29.2
Витамин К 1.1 мкг 120 мкг 0.1 0.2
Витамин РР 28.5 мг 20 мг 13.1 23.7
Калий 1228.3 мг 2500 мг 4.5 8.2
Кальций 1020.3 мг 1000 мг 9.4 17
Кремний 65.5 мг 30 мг 20.1 36.4
Магний 181 мг 400 мг 4.2 7.5
Натрий 934.7 мг 1300 мг 6.6 12
Сера 1459.8 мг 500 мг 26.8 48.7
Фосфор 1620.8 мг 800 мг 18.6 33.8
Хлор 1555.1 мг 2300 мг 6.2 11.3
Алюминий 265.9 мкг 30 мкг 81.5 147.7
Железо 8.7 мг 18 мг 4.4 8
Йод 89 мкг 150 мкг 5.5 9.9
Кобальт 32.3 мкг 10 мкг 29.7 53.8
Литий 2.8 мкг 70 мкг 0.4 0.7
Марганец 0.3 мкг 2 мкг 1.5 2.8
Медь 551.6 мкг 1000 мкг 5.1 9.2
Никель 3.4 мкг 200 мкг 0.2 0.3
Рубидий 53.6 мкг 200 мкг 2.5 4.5
Селен 218.4 мкг 55 мкг 36.5 66.2
Фтор 282.9 мкг 4000 мкг 0.7 1.2
Хром 18.9 мкг 50 мкг 3.5 6.3
Цинк 4.4 мг 12 мг 3.4 6.1
Бор 316.2 мкг 1200 мкг 2.4 4.4
Ванадий 1.8 мкг 20 мкг 0.8 1.5
Молибден 55.1 мкг 70 мкг 7.2 13.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Творожная запеканка без глютена
Как приготовить творожную запеканку без глютена? Желтки отделить от белков в разные емкости.
шаг 2 из 8
Творожная запеканка без глютена
Растереть желтки с творогом и сахаром.
шаг 3 из 8
Творожная запеканка без глютена
Всыпать в массу крахмал, влить сметану, добавить семена ванили. Тщательно все перемешать до однородности.
шаг 4 из 8
Творожная запеканка без глютена
Белки взбить со щепоткой соли до образования густой белой пены.
шаг 5 из 8
Творожная запеканка без глютена
Соединить творожную массу с белками, аккуратно перемешать.
шаг 6 из 8
Творожная запеканка без глютена
Форму для выпекания смазать маслом, выложить туда полученное тесто.
шаг 7 из 8
Творожная запеканка без глютена
Банан нарезать тонкими кружочками, сверху равномерно «впечатываем» нарезанный фрукт в тесто.
шаг 8 из 8
Творожная запеканка без глютена
Выпекать творожную запеканку без глютена в духовке при 180 градусах около 40 минут. Полезная безглютеновая выпечка готова к подаче!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *