Торт со сгущенкой и заварным кремом на сковороде

Name: Торт со сгущенкой и заварным кремом на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Торт со сгущенкой с заварным кремом на сковороде – это необычный и невероятно вкусный торт, созданный без лишних хлопот, который украсит любой десертный стол. Слоеная структура из коржей и нежного заварного крема с добавлением сгущённого молока дарит невероятную сладость и насыщенность.

Торт со сгущенкой и заварным кремом на сковороде

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

256 ккал

Белки

5,7 гр.

Жиры

9,2 гр.

Углеводы

37,6 гр.

Вода

45,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1106.5 мкг

900 мкг

15.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.2

8.1

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

9.8

Витамин В4

758 мг

500 мг

9.8

18.9

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

17.3

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

4.2

8.1

Витамин В9

120.1 мкг

400 мкг

1.9

3.8

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

6.7

Витамин С

9 мкг

90 мкг

0.6

1.3

Витамин D

5.2 мкг

10 мкг

3.4

6.5

Витамин E

7.1 мг

15 мг

3.1

5.9

Биотин

63.1 мг

50 мг

8.2

15.8

Витамин К

3.5 мкг

120 мкг

0.2

0.4

Витамин РР

24.9 мг

20 мг

8.1

15.6

Калий

2700.5 мг

2500 мг

13.5

Кальций

1699.7 мг

1000 мг

21.2

Кремний

11.6 мг

30 мг

2.5

4.8

Магний

262.5 мг

400 мг

4.3

8.2

Натрий

827.3 мг

1300 мг

4.1

Сера

826.4 мг

500 мг

10.7

20.7

Фосфор

1880.4 мг

800 мг

15.2

29.4

Хлор

1460.4 мг

2300 мг

4.1

7.9

Алюминий

30 мкг

Железо

11.7 мг

18 мг

4.2

8.1

Йод

99.9 мкг

150 мкг

4.3

8.3

Кобальт

30.6 мкг

10 мкг

19.9

38.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

5.7

Медь

493.6 мкг

1000 мкг

3.2

6.2

Никель

6.4 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

85.6 мкг

55 мкг

10.1

19.4

Фтор

342.1 мкг

4000 мкг

0.6

1.1

Хром

23 мкг

50 мкг

5.7

Цинк

8.5 мг

12 мг

4.6

8.9

Бор

107.3 мкг

1200 мкг

0.6

1.1

Ванадий

261 мкг

20 мкг

84.6

163.1

Молибден

146.2 мкг

70 мкг

13.5

26.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начинаем с теста: перемешиваем яйцо и сгущенку.

Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель в несколько этапов, замешиваем тесто.

Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем круги по диаметру тарелки – 7 штук, толщина около 2-3 миллиметров.

Выпекаем до румяности с двух сторон на сухой сковороде.

Обрезки также обжариваем и убираем в сторону.

Для крема молоко переливаем в сотейник, добавляем яйца, муку, сахар и кофе. Завариваем при активном помешивании венчиком.

В горячий крем вмешиваем сливочное масло, а затем взбиваем миксером до однородности.

Коржи смазываем кремом и складываем друг на друга, убираем в холодильную камеру для стабилизации минимум на три часа.

По истечении указанного времени украшаем бортики измельченными обрезками, а верхушку тертым шоколадом. Приятного чаепития!

Оценить торт со сгущенкой и заварным кремом на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Торты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт со сгущенкой и заварным кремом на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт со сгущенкой и заварным кремом на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке