Торт с кремом из манки

Name: Торт с кремом из манки
Prep time: 6 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D1H6M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Торт с кремом из манки – это сладкое угощение, сочетающее традиционные рецепты и современную элегантность. Мягкий манный крем, пропитанный ванилью, охватывает легкие коржи, создавая изящное послевкусие. Такой торт станет звездой любого праздника, радуя сладкоежек.

Автор рецепта:

381 рецепт

Виктория Фролова

Кухня

Мировая

Время готовки

6 час. PT6M

Порции

Калорийность

340 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

42,0 гр.

Вода

30,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1403.4 мкг

900 мкг

17.4

19.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.2

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

8.9

Витамин В4

692.3 мг

500 мг

15.5

17.3

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

8.4

9.4

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.5

2.8

Витамин В9

27.2 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

5.4

Витамин С

19.5 мкг

90 мкг

2.4

2.7

Витамин D

8 мкг

10 мкг

8.9

Витамин E

4.3 мг

15 мг

3.2

3.6

Биотин

55.6 мг

50 мг

12.4

13.9

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

11.6 мг

20 мг

6.5

7.2

Калий

561.2 мг

2500 мг

2.5

2.8

Кальций

245.5 мг

1000 мг

2.7

3.1

Кремний

2 мг

30 мг

0.7

0.8

Магний

58.4 мг

400 мг

1.6

1.8

Натрий

427.7 мг

1300 мг

3.7

4.1

Сера

516.9 мг

500 мг

11.5

12.9

Фосфор

634.8 мг

800 мг

8.9

9.9

Хлор

438.7 мг

2300 мг

2.1

2.4

Алюминий

142.1 мкг

30 мкг

52.9

59.2

Железо

10.4 мг

18 мг

6.5

7.2

Йод

55.2 мкг

150 мкг

4.1

4.6

Кобальт

33.5 мкг

10 мкг

37.4

41.8

Литий

3.1 мкг

70 мкг

0.5

0.6

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.1

1.2

Медь

325.1 мкг

1000 мкг

3.6

4.1

Никель

2.9 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

Селен

84.6 мкг

55 мкг

17.2

19.2

Фтор

160.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

11.3 мкг

50 мкг

2.5

2.8

Цинк

3.5 мг

12 мг

3.2

3.6

Бор

66.7 мкг

1200 мкг

0.6

0.7

Ванадий

24.4 мкг

20 мкг

13.6

15.2

Молибден

19.7 мкг

70 мкг

3.1

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В глубокую емкость разбиваем яйца и засыпаем сахар – взбиваем миксеров 8-10 минут до пышной и стабильной консистенции.

Порциями вводим просеянную муку и замешиваем тесто, работая лопаткой сверху-вниз.

Разъемное кольцо устилаем пекарской бумагой и перекладываем состав, слегка стучим формой по столу, выпуская пузырьки воздуха.

Выпекаем 40 минут при 180 градусах, в теплом виде перекладываем на решетку и даем время полностью остыть.

Не теряя времени, готовим крем: молоко наливаем в сотейник и доводим до кипения, всыпаем кашу и варим при постоянном помешивании до готовности.

Цитрус прямо в шкурке пробиваем в блендере до консистенции пюре.

Взбиваем лимонную массу с остывшей кашей.

Мягкое сливочное масло взбиваем со сгущенкой до пышности и частями вмешиваем манку с лимоном. Крем убираем в холодильник на 20 минут для стабилизации.

Готовим сироп: воду с сахаром доводим до кипения, остужаем и перемешиваем с коньяком.

Бисквит разрезаем на три коржа, нижний пропитываем сиропом.

Покрываем кремом и накрываем вторым коржиком, повторяем действия.

Готовый торт декорируем на свой вкус и сразу же подаем к столу либо убираем в прохладное место для большей пропитки. Приятного чаепития!

Оценить торт с кремом из манки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Торты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт с кремом из манки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт с кремом из манки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке