Торт «Бельгийский шоколад»
Торт «Бельгийский шоколад» – это торт с насыщенным и глубоким шоколадным вкусом, который может быть достигнут за счет использования различных видов шоколада, какао-порошка и других ингредиентов. Такие торты обычно имеют мягкое и влажное тесто, а крем может быть шоколадным или содержать комбинацию масла, шоколада и других ингредиентов. Декор может включать шоколадные стружки, крошку, ягоды или другие украшения.
Использование как молочного, так и темного шоколада может придать торту богатство и глубину вкуса. Различные виды шоколада могут дополнить друг друга, создавая сложный и насыщенный аромат.
Добавление подсолнечного масла и воды в тесто помогает сохранить влажность торта, делая его более мягким и сочным.
При взбивании сливочного масла и сахара уделяйте внимание тому, чтобы масса стала мягкой, воздушной и хорошо смешанной. Это поможет создать легкость торта.
При плавлении шоколада используйте осторожный метод, чтобы избежать перегрева. Медленно топите шоколад, часто помешивая, и дайте ему остыть до комнатной температуры перед добавлением в тесто или крем.
Для интереса добавьте к текстуре торта элементы, такие как измельченные орехи, шоколадные крошки или шоколадные чипсы. Это создаст разнообразие текстур в каждом укусе.
Если вы нарезаете торт и хотите, чтобы кромки оставались ровными, промывайте нож горячей водой и вытирайте перед каждым разрезом.
Эти советы могут помочь вам приготовить восхитительный торт «Бельгийский шоколад».
Однако помните, что экспериментирование и подстройка рецепта под свой вкус – это часть удовольствия от приготовления десертов!
1584
60
0
Кухня
Бельгийская
Время готовки
120 мин. PT120M
Порции
6
Калорийность
341 ккал 3418 ккал 570 ккал
Белки
6,5 гр. 65,5 гр. 10,9 гр.
Жиры
12,3 гр. 123,2 гр. 20,5 гр.
Углеводы
50,2 гр. 503,1 гр. 83,8 гр.
Вода
21,0 гр. 210,1 гр. 35,0 гр.
Волокна
3,6 гр. 36,3 гр. 6,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 167,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
111.4 мкг
900 мкг
1.2
2.1
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
1.9
3.2
Витамин В2
1.2 мг
1.8 мг
6.5
10.8
Витамин В4
0 мг
500 мг
0
0
Витамин В5
2.1 мг
5 мг
4.1
6.9
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
2.2
3.7
Витамин В9
74.4 мкг
400 мкг
1.9
3.1
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
10 мкг
90 мкг
1.1
1.9
Витамин D
0.1 мкг
10 мкг
0.1
0.2
Витамин E
4.2 мг
15 мг
2.8
4.7
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
0.1 мкг
120 мкг
0
0
Витамин РР
13 мг
20 мг
6.5
10.8
Калий
3527.9 мг
2500 мг
14.1
23.5
Кальций
1336 мг
1000 мг
13.3
22.3
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
602.3 мг
400 мг
15
25.1
Натрий
339.7 мг
1300 мг
2.6
4.4
Сера
200.9 мг
500 мг
4
6.7
Фосфор
2086.4 мг
800 мг
26
43.5
Хлор
25.2 мг
2300 мг
0.1
0.2
Алюминий
0.5 мкг
30 мкг
0.2
0.3
Железо
30.3 мг
18 мг
16.8
28
Йод
11 мкг
150 мкг
0.7
1.2
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
9.9 мкг
2 мкг
49.6
82.9
Медь
4634.3 мкг
1000 мкг
46.3
77.2
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0 мкг
55 мкг
0
0
Фтор
496 мкг
4000 мкг
1.2
2.1
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
5.8 мг
12 мг
4.8
8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
48 мкг
70 мкг
6.8
11.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить торт «Бельгийский шоколад»
60
0
Комментарии (0)