Рубрики
Окрошка

Топленое масло в домашних условиях

0
198

Топленое масло в домашних условиях – это продукт из разряда суперфуда, который можно запросто приготовить самостоятельно и быть уверенным в качестве используемых компонентов. Для готовки нам необходимо лишь сливочное масло с жирностью не менее 82,5%.

Кухня Мировая
Время готовки 120 мин.
Порции 4
Калорийность 661 ккал 1322 ккал 331 ккал
Белки 0,8 гр. 1,6 гр. 0,4 гр.
Жиры 72,5 гр. 145,0 гр. 36,3 гр.
Углеводы 1,3 гр. 2,6 гр. 0,7 гр.
Вода 25,0 гр. 50,0 гр. 12,5 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Топленое масло в домашних условиях
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Топленое масло в домашних условиях
Сливочное масло высокого качества достаем из упаковки.
шаг 2 из 7
Топленое масло в домашних условиях
Нарезаем продукт ломтиками и загружаем в сотейник, помещаем на водяную баню.
шаг 3 из 7
Топленое масло в домашних условиях
Растапливаем.
шаг 4 из 7
Топленое масло в домашних условиях
Снимаем пенку, образующуюся на поверхности.
шаг 5 из 7
Топленое масло в домашних условиях
Убираем кастрюлю с плиты и оставляем при комнатной температуре на несколько часов.
шаг 6 из 7
Топленое масло в домашних условиях
Складываем марлю в несколько слоев и процеживаем масло.
шаг 7 из 7
Топленое масло в домашних условиях
Переливаем топленое масло в емкость для хранения и используем по назначения. Готовьте и получайте удовольствие!

Витамины и минералы
Витамин A 50%
Витамин В1 0.67%
Витамин В2 6.67%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 13%
Витамин E 6.67%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 1%
Калий 1.2%
Кальций 2.4%
Кремний 0%
Магний 0.13%
Натрий 1.15%
Сера 1.6%
Фосфор 3.75%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 1.11%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0.2%
Медь 0.6%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 1.25%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 100%
Витамин В1 1.33%
Витамин В2 13.33%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 26%
Витамин E 13.33%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 2%
Калий 2.4%
Кальций 4.8%
Кремний 0%
Магний 0.25%
Натрий 2.31%
Сера 3.2%
Фосфор 7.5%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 2.22%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0.4%
Медь 1.2%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 2.5%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Витамин A 25%
Витамин В1 0.33%
Витамин В2 3.33%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 6.5%
Витамин E 3.33%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.5%
Калий 0.6%
Кальций 1.2%
Кремний 0%
Магний 0.06%
Натрий 0.58%
Сера 0.8%
Фосфор 1.88%
Хлор 0%
Алюминий 0%
Железо 0.56%
Йод 0%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 0.1%
Медь 0.3%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.63%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 900 мкг 900 мкг 50 25
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.7 0.3
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 6.7 3.3
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 13 6.5
Витамин E 2 мг 15 мг 6.7 3.3
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0.4 мг 20 мг 1 0.5
Калий 60 мг 2500 мг 1.2 0.6
Кальций 48 мг 1000 мг 2.4 1.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 1 мг 400 мг 0.1 0.1
Натрий 30 мг 1300 мг 1.2 0.6
Сера 16 мг 500 мг 1.6 0.8
Фосфор 60 мг 800 мг 3.8 1.9
Хлор 0 2300 мг 0 0
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 0.4 мг 18 мг 1.1 0.6
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0.2 0.1
Медь 12 мкг 1000 мкг 0.6 0.3
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 55 мкг 0 0
Фтор 0 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0.3 мг 12 мг 1.3 0.6
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 0 70 мкг 0 0
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля