Что готовим?
Окрошка

Тесто на чебуреки с пузырьками на кефире

0
7689

Среди всевозможной домашней выпечки чебуреки особенно выделяются. Их любят за хрустящую корочку и большое количество начинки. Ими легко утолить голод и в приготовлении чебуреков нет особых сложностей.

Кухня Кавказская
Время готовки 30 мин.
Порции 10
Калорийность 315 ккал 1991 ккал 199 ккал
Белки 10,4 гр. 65,7 гр. 6,6 гр.
Жиры 2,0 гр. 12,6 гр. 1,3 гр.
Углеводы 62,2 гр. 393,2 гр. 39,3 гр.
Вода 19,2 гр. 121,4 гр. 12,1 гр.
Волокна 3,2 гр. 20,0 гр. 2,0 гр.
Тесто на чебуреки с пузырьками на кефире
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 143 мкг 900 мкг 2.5 1.6
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 10.6 6.7
Витамин В2 0.5 мг 1.8 мг 4.1 2.6
Витамин В4 434.6 мг 500 мг 13.8 8.7
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 7.7 4.9
Витамин В6 1 мг 2 мг 8.3 5.2
Витамин В9 158.4 мкг 400 мкг 6.3 4
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 1.5 1
Витамин С 0 мкг 90 мкг 0 0
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 1.9 1.2
Витамин E 8.9 мг 15 мг 9.4 5.9
Биотин 22.5 мг 50 мг 7.1 4.5
Витамин К 0.2 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 18.5 мг 20 мг 14.7 9.3
Калий 774.4 мг 2500 мг 4.9 3.1
Кальций 156.1 мг 1000 мг 2.5 1.6
Кремний 22.8 мг 30 мг 12 7.6
Магний 99.3 мг 400 мг 3.9 2.5
Натрий 2413.9 мг 1300 мг 29.4 18.6
Сера 506.9 мг 500 мг 16 10.1
Фосфор 601.2 мг 800 мг 11.9 7.5
Хлор 3782.2 мг 2300 мг 26 16.4
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.2
Железо 8.4 мг 18 мг 7.4 4.7
Йод 19.6 мкг 150 мкг 2.1 1.3
Кобальт 15.5 мкг 10 мкг 24.6 15.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 3.3 мкг 2 мкг 25.9 16.4
Медь 632 мкг 1000 мкг 10 6.3
Никель 12.5 мкг 200 мкг 1 0.6
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 51.1 мкг 55 мкг 14.7 9.3
Фтор 156 мкг 4000 мкг 0.6 0.4
Хром 14.8 мкг 50 мкг 4.7 3
Цинк 4.6 мг 12 мг 6.1 3.9
Бор 210.9 мкг 1200 мкг 2.8 1.8
Ванадий 513 мкг 20 мкг 405.9 256.5
Молибден 81.2 мкг 70 мкг 18.4 11.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Тесто на чебуреки с пузырьками на кефире
Как начать готовить тесто на чебуреки с пузырьками на кефире? В миске взбейте кефир и яйцо до получения однородной массы.
шаг 2 из 4
Тесто на чебуреки с пузырьками на кефире
Далее всыпьте соль и просеянную муку. Начинайте замешивать тесто вилкой.
шаг 3 из 4
Тесто на чебуреки с пузырьками на кефире
Когда масса станет достаточно густой и однородной, выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и продолжайте вымешивать руками.
шаг 4 из 4
Тесто на чебуреки с пузырьками на кефире
Тесто готово, скатайте в комок, присыпьте его мукой и переходите к приготовлению начинки.

Приятного аппетита! 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *