Главная
➠ Вторые блюда
➠ Тефтели
➠ Тефтели с рисом с подливкой из томатного соуса в духовке

Тефтели с рисом с подливкой из томатного соуса в духовке

Name: Тефтели с рисом с подливкой из томатного соуса в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш мясной 600 гр.; Рис 0,5 ст.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 300 гр.; Яйцо 1 шт.; Масло растительное для жарки; Чеснок 3 зуб.; Приправа для мяса по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тефтели с рисом с подливкой из томатного соуса в духовке – это утонченное блюдо, которое поразит вас сочетанием нежного мяса, ароматного риса и сочной томатной подливки. Каждый кусочек пропитан насыщенным вкусом и ароматом специй, создавая настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Готовятся такие тефтели очень быстро и легко, поэтому их можно готовить даже на каждый день. Подается блюдо горячим, с добавлением свежей зелени и ломтиками свежих овощей.

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 262 ккал 3619 ккал 603 ккал

Белки 7,1 гр. 97,9 гр. 16,3 гр.

Жиры 20,3 гр. 280,6 гр. 46,8 гр.

Углеводы 12,5 гр. 173,4 гр. 28,9 гр.

Вода 34,7 гр. 479,1 гр. 79,9 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 13,4 гр. 2,2 гр.

Галина Якупова (230 рец.)

Тефтели с рисом с подливкой из томатного соуса в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Промытый рис подсаливаем и отвариваем до готовности, согласно инструкции на упаковке.

Мякоть помидоров пробиваем в блендере до консистенции кашицы, произвольно измельчаем лук и морковь.

Пассеруем корнеплоды до мягкости на растительном масле, вливаем томатное пюре и выдавливаем зубчики чеснока. Вводим соль и специи.

Вливаем немного воды и прогреваем состав еще 3-4 минуты.

В емкости с высокими бортиками объединяем фарш, отварной рис, яйцо, специи и соль.

Тщательно перемешиваем и формуем заготовки, выкладываем шарики в форму, предварительно смазанную маслом.

Заливаем аппетитным соусом и накрываем фольгой, убираем в духовку на 40 минут при температурной отметке в 200 градусов.

К столу подаем в горячем виде, щедро полив соусом. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Витамины и минералы

Витамин A 14.57%

Витамин В1 5.37%

Витамин В2 8.03%

Витамин В4 4.22%

Витамин В5 2.59%

Витамин В6 3.99%

Витамин В9 1.09%

Витамин В12 0.69%

Витамин С 5.96%

Витамин D 0.88%

Витамин E 17.73%

Биотин 2.68%

Витамин К 3.24%

Витамин РР 14.22%

Калий 8.21%

Кальций 2.01%

Кремний 52.91%

Магний 6.78%

Натрий 38.57%

Сера 4.04%

Фосфор 12.43%

Хлор 12.42%

Алюминий 224.69%

Железо 7.01%

Йод 3.26%

Кобальт 12.1%

Литий 6.92%

Марганец 18.52%

Медь 6.72%

Никель 0.45%

Рубидий 16.45%

Селен 6.16%

Фтор 0.43%

Хром 1.33%

Цинк 3.19%

Бор 6.31%

Ванадий 29.43%

Молибден 5.28%

Витамин A 201.25%

Витамин В1 74.12%

Витамин В2 110.86%

Витамин В4 58.23%

Витамин В5 35.72%

Витамин В6 55.15%

Витамин В9 14.99%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 82.27%

Витамин D 12.1%

Витамин E 244.96%

Биотин 37.01%

Витамин К 44.72%

Витамин РР 196.43%

Калий 113.44%

Кальций 27.7%

Кремний 730.83%

Магний 93.6%

Натрий 532.75%

Сера 55.87%

Фосфор 171.65%

Хлор 171.62%

Алюминий 3103.67%

Железо 96.89%

Йод 45.09%

Кобальт 167.1%

Литий 95.57%

Марганец 255.88%

Медь 92.85%

Никель 6.26%

Рубидий 227.23%

Селен 85.14%

Фтор 5.87%

Хром 18.32%

Цинк 44.09%

Бор 87.17%

Ванадий 406.5%

Молибден 72.89%

Витамин A 33.54%

Витамин В1 12.35%

Витамин В2 18.48%

Витамин В4 9.7%

Витамин В5 5.95%

Витамин В6 9.19%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 1.59%

Витамин С 13.71%

Витамин D 2.02%

Витамин E 40.83%

Биотин 6.17%

Витамин К 7.45%

Витамин РР 32.74%

Калий 18.91%

Кальций 4.62%

Кремний 121.81%

Магний 15.6%

Натрий 88.79%

Сера 9.31%

Фосфор 28.61%

Хлор 28.6%

Алюминий 517.28%

Железо 16.15%

Йод 7.51%

Кобальт 27.85%

Литий 15.93%

Марганец 42.65%

Медь 15.47%

Никель 1.04%

Рубидий 37.87%

Селен 14.19%

Фтор 0.98%

Хром 3.05%

Цинк 7.35%

Бор 14.53%

Ванадий 67.75%

Молибден 12.15%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1811.3 мкг	900 мкг	14.6	33.5
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	5.4	12.4
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	8	18.5
Витамин В4	291.1 мг	500 мг	4.2	9.7
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	2.6	6
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	4	9.2
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	1.1	2.5
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.7	1.6
Витамин С	74 мкг	90 мкг	6	13.7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.9	2
Витамин E	36.7 мг	15 мг	17.7	40.8
Биотин	18.5 мг	50 мг	2.7	6.2
Витамин К	53.7 мкг	120 мкг	3.2	7.5
Витамин РР	39.3 мг	20 мг	14.2	32.7
Калий	2835.9 мг	2500 мг	8.2	18.9
Кальций	277 мг	1000 мг	2	4.6
Кремний	219.3 мг	30 мг	52.9	121.8
Магний	374.4 мг	400 мг	6.8	15.6
Натрий	6925.8 мг	1300 мг	38.6	88.8
Сера	279.4 мг	500 мг	4	9.3
Фосфор	1373.2 мг	800 мг	12.4	28.6
Хлор	3947.3 мг	2300 мг	12.4	28.6
Алюминий	931.1 мкг	30 мкг	224.7	517.3
Железо	17.4 мг	18 мг	7	16.1
Йод	67.6 мкг	150 мкг	3.3	7.5
Кобальт	16.7 мкг	10 мкг	12.1	27.9
Литий	66.9 мкг	70 мкг	6.9	15.9
Марганец	5.1 мкг	2 мкг	18.5	42.6
Медь	928.5 мкг	1000 мкг	6.7	15.5
Никель	12.5 мкг	200 мкг	0.5	1
Рубидий	454.5 мкг	200 мкг	16.5	37.9
Селен	46.8 мкг	55 мкг	6.2	14.2
Фтор	234.8 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	9.2 мкг	50 мкг	1.3	3.1
Цинк	5.3 мг	12 мг	3.2	7.3
Бор	1046 мкг	1200 мкг	6.3	14.5
Ванадий	81.3 мкг	20 мкг	29.4	67.8
Молибден	51 мкг	70 мкг	5.3	12.1