Суп на курином бульоне с брокколи и цветной капустой с картошкой

Name: Суп на курином бульоне с брокколи и цветной капустой с картошкой
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Суп на курином бульоне с брокколи и цветной капустой с картошкой – это универсальное первое блюдо, насыщенное витаминами и минералами. Ароматный бульон обволакивает овощи, а их свежесть и цвет придают супу аппетитный вид. Этот суп порадует вас легкостью и невероятной полезностью.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

134 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

75,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1655.4 мкг

900 мкг

13.2

36.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.7

10.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.5

12.4

Витамин В4

242.1 мг

500 мг

3.5

9.7

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

7.5

20.8

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

7.9

21.9

Витамин В9

79 мкг

400 мкг

1.4

3.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

45.9 мкг

90 мкг

3.7

10.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.3 мг

15 мг

17.9

49.7

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.2

0.7

Витамин К

39.1 мкг

120 мкг

2.3

6.5

Витамин РР

27 мг

20 мг

9.7

Калий

2441.6 мг

2500 мг

19.5

Кальций

264.7 мг

1000 мг

1.9

5.3

Кремний

27 мг

30 мг

6.5

Магний

317.6 мг

400 мг

5.7

15.9

Натрий

337 мг

1300 мг

1.9

5.2

Сера

83.3 мг

500 мг

1.2

3.3

Фосфор

832.7 мг

800 мг

7.5

20.8

Хлор

128.7 мг

2300 мг

0.4

1.1

Алюминий

627.4 мкг

30 мкг

150.4

418.2

Железо

20.5 мг

18 мг

8.2

22.8

Йод

7.7 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

4.6

12.8

Литий

19.9 мкг

70 мкг

5.7

Марганец

3.3 мкг

2 мкг

11.7

32.6

Медь

2368 мкг

1000 мкг

47.4

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

393.7 мкг

200 мкг

14.2

39.4

Селен

53 мкг

55 мкг

6.9

19.3

Фтор

81.4 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

4.3 мкг

50 мкг

0.6

1.7

Цинк

8.6 мг

12 мг

5.1

14.3

Бор

425 мкг

1200 мкг

2.5

7.1

Ванадий

72.3 мкг

20 мкг

72.3

Молибден

23 мкг

70 мкг

2.4

6.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Птицу заливаем водой и доводим до кипения, меняем воду и забрасываем очищенную цельную луковицу и половинку моркови, варим до готовности мяса. Параллельно очищаем и режем кубиками картофель.

Из остатков морковки и помидора (без кожуры), готовим пассеровку на растительном масле.

Курицу вынимаем из кастрюли, остужаем и разбираем. Бульон процеживаем, возвращаем в кастрюлю и высыпаем картошку, засекаем 10 минут. Отварную морковь измельчаем и добавляем к зажарке.

Далее высыпаем в бульон соцветия брокколи и цветной капусты, куриное мясо и лапшу – перемешиваем и варим еще 7-8 минут.

Выкладываем зажарку, солим и приправляем. Доводим до кипения и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить суп на курином бульоне с брокколи и цветной капустой с картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп на курином бульоне с брокколи и цветной капустой с картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп на курином бульоне с брокколи и цветной капустой с картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке