Суп с фрикадельками для малышей до года
Суп куриный с шампиньонами и картофелем
Ошибка
Суп куриный с шампиньонами и картофелем – это изысканное сочетание нежного куриного мяса, ароматных свежих шампиньонов и питательного картофеля, собранных в гармоничное блюдо, которое теплит душу и создает уютную атмосферу в любое время года. Этот суп вдохновляет своим аппетитным ароматом и нежным вкусом, при этом предоставляя богатый и питательный опыт для всех любителей кулинарных удовольствий. Каждый глоток этого чудесного супа переносит нас в мир домашнего тепла и гастрономического наслаждения, ставя своим вкусом точку в идеальном кулинарном путешествии.
Используйте свежее и качественное куриное мясо, свежие шампиньоны и нежный картофель. Это позволит супу приобрести более насыщенный и приятный вкус.
Если у вас нет куриного мяса, можно приготовить суп на основе куриных костей, которые придадут бульону более насыщенный и глубокий вкус.
Экспериментируйте с добавлением различных специй и свежей зелени, таких как тимьян, базилик или сельдерей, чтобы придать супу дополнительные ароматические нотки и вкус.
Попробуйте добавить маринованные шампиньоны, чтобы придать супу особенную кислинку и интересные вкусовые акценты.
Вместо шампиньонов можно использовать другие сорта грибов, такие как лисички, опята или подберезовики, чтобы придать супу разнообразие вкусовых оттенков.
Если хотите сделать суп более густым, можно добавить немного картофельного крахмала или тертого картофеля в конце приготовления.
Кухня
Европейская, Русская
Время готовки
70 мин.
PT70M
Порции
6
Калорийность
97 ккал
2059 ккал
343 ккал
Белки
6,1 гр.
129,9 гр.
21,7 гр.
Жиры
6,7 гр.
142,1 гр.
23,7 гр.
Углеводы
3,3 гр.
70,1 гр.
11,7 гр.
Вода
82,7 гр.
1753,4 гр.
292,2 гр.
Волокна
0,6 гр.
13,1 гр.
2,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1288.9 мкг | 900 мкг | 6.8 | 23.9 |
| Витамин В1 | 1.1 мг | 1.5 мг | 3.5 | 12.5 |
| Витамин В2 | 4.1 мг | 1.8 мг | 10.7 | 37.7 |
| Витамин В4 | 610.2 мг | 500 мг | 5.8 | 20.3 |
| Витамин В5 | 8.4 мг | 5 мг | 7.9 | 28.1 |
| Витамин В6 | 3.3 мг | 2 мг | 7.8 | 27.6 |
| Витамин В9 | 102 мкг | 400 мкг | 1.2 | 4.2 |
| Витамин В12 | 2.1 мкг | 3 мкг | 3.3 | 11.7 |
| Витамин С | 45.6 мкг | 90 мкг | 2.4 | 8.4 |
| Витамин D | 0.7 мкг | 10 мкг | 0.3 | 1.1 |
| Витамин E | 25.4 мг | 15 мг | 8 | 28.3 |
| Биотин | 43.3 мг | 50 мг | 4.1 | 14.4 |
| Витамин К | 92.9 мкг | 120 мкг | 3.6 | 12.9 |
| Витамин РР | 87.9 мг | 20 мг | 20.7 | 73.3 |
| Калий | 3629.9 мг | 2500 мг | 6.8 | 24.2 |
| Кальций | 264.4 мг | 1000 мг | 1.2 | 4.4 |
| Кремний | 4.8 мг | 30 мг | 0.7 | 2.6 |
| Магний | 278.6 мг | 400 мг | 3.3 | 11.6 |
| Натрий | 2877.1 мг | 1300 мг | 10.4 | 36.9 |
| Сера | 987 мг | 500 мг | 9.3 | 32.9 |
| Фосфор | 1677.4 мг | 800 мг | 9.9 | 34.9 |
| Хлор | 4045.9 мг | 2300 мг | 8.3 | 29.3 |
| Алюминий | 370.2 мкг | 30 мкг | 58.2 | 205.6 |
| Железо | 18.3 мг | 18 мг | 4.8 | 16.9 |
| Йод | 78.1 мкг | 150 мкг | 2.5 | 8.7 |
| Кобальт | 86.1 мкг | 10 мкг | 40.6 | 143.5 |
| Литий | 0.5 мкг | 70 мкг | 0 | 0.1 |
| Марганец | 1.2 мкг | 2 мкг | 2.8 | 9.8 |
| Медь | 554.5 мкг | 1000 мкг | 2.6 | 9.2 |
| Никель | 3.5 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.3 |
| Рубидий | 445 мкг | 200 мкг | 10.5 | 37.1 |
| Селен | 2.7 мкг | 55 мкг | 0.2 | 0.8 |
| Фтор | 715.8 мкг | 4000 мкг | 0.8 | 3 |
| Хром | 68.6 мкг | 50 мкг | 6.5 | 22.9 |
| Цинк | 8.1 мг | 12 мг | 3.2 | 11.2 |
| Бор | 190.3 мкг | 1200 мкг | 0.7 | 2.6 |
| Ванадий | 30.5 мкг | 20 мкг | 7.2 | 25.4 |
| Молибден | 43.4 мкг | 70 мкг | 2.9 | 10.3 |
Процесс приготовления
После того, как картофель немного подрумянится, залейте все ингредиенты куриного супа готовым куриным или овощным бульоном, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума и закройте крышкой.Совет: если у вас есть время, лучше приготовить куриный бульон самостоятельно. Для этого можно использовать куриные кости или ножки, тем самым придав супу более насыщенный и ароматный вкус.
По готовности подавайте суп горячим, посыпав укропом или петрушкой, для придания дополнительного аромата и красоты. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вы готовите суп для большой компании или хотите оставить запас на несколько дней, можно увеличить количество ингредиентов пропорционально. Если же вы готовите суп для небольшой семьи или только для себя, то, соответственно, количество порций уменьшите.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам