Стрелки чеснока по-корейски на зиму

Name: Стрелки чеснока по-корейски на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 1.5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Любителям маринованных стрелок чеснока предлагаем еще один вариант их приготовления. Маринованные стрелки по-корейски – пикантная закуска, которая отлично подойдет, для того, чтобы разнообразить количество маринадов на праздничном столе. Она имеет отменный вкус и разлетается со стола в первую очередь!

42339

Кухня

Азиатская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

1.5

Калорийность

15 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

78,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

649.5 мкг

900 мкг

3.5

48.1

Витамин В1

2 мг

1.5 мг

6.6

89.4

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.1

42.3

Витамин В4

234.1 мг

500 мг

2.3

31.2

Витамин В5

6 мг

5 мг

5.9

80.1

Витамин В6

12.4 мг

2 мг

30.4

413.6

Витамин В9

33.1 мкг

400 мкг

0.4

5.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

314.3 мкг

90 мкг

17.1

232.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.4

Биотин

50 мг

Витамин К

28 мкг

120 мкг

1.1

15.6

Витамин РР

7.4 мг

20 мг

1.8

24.7

Калий

4137.7 мг

2500 мг

8.1

110.3

Кальций

1910.7 мг

1000 мг

9.4

127.4

Кремний

30 мг

Магний

274.4 мг

400 мг

3.4

45.7

Натрий

2132.7 мг

1300 мг

109.4

Сера

19.5 мг

500 мг

0.2

2.6

Фосфор

1558.7 мг

800 мг

9.5

129.9

Хлор

2999.7 мг

2300 мг

6.4

86.9

Алюминий

30 мкг

Железо

18 мг

4.9

66.8

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

1.1 мкг

10 мкг

0.5

7.4

Литий

70 мкг

Марганец

16.9 мкг

2 мкг

41.5

564.3

Медь

3029.8 мкг

1000 мкг

14.8

202

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

142.8 мкг

55 мкг

12.7

173.1

Фтор

1000.1 мкг

4000 мкг

1.2

16.7

Хром

50 мкг

Цинк

11.8 мг

12 мг

4.8

65.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.5 мкг

70 мкг

1.5

20.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления стрелок чеснока по-корейски на зиму? Чесночные стрелки выкладываем в дуршлаг и хорошо промываем под прохладной проточной водой. Оставляем их в дуршлаге, чтобы стекла лишняя влага.

Далее отделяем бутоны от стрелок, они нам больше не понадобятся, и нарезаем стрелки небольшими кусочками, длиной около 4-5 сантиметров в длину.

Немного обжариваем чесночные стрелки на предварительно разогретой сковороде с оливковым маслом и выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

В это время на огонь ставим кастрюлю с водой, доводим ее до кипения, добавляем соль и сахар, лавровый лист и приправу для корейских салатов.

Все хорошо перемешиваем, кипятим 1-2 минуты, в конце добавляем уксус и снимаем маринад с огня.

Стрелки чеснока складываем в предварительно простерилизованные стеклянные банки, добавляем измельченный чеснок и заливаем горячим маринадом.

Закручиваем банки прокипяченными крышками.

Переворачиваем банки вверх дном и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. После чего убираем закатки в темное прохладное место.

Оценить стрелки чеснока по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Стрелки чеснока на зиму Маринад для чесночных стрелок Салаты без лука на зиму Салаты без помидоров на зиму Маринованные стрелки чеснока на зиму Салат из стрелок чеснока Салаты в собственном соку на зиму Стрелки чеснока по-китайски Стрелки чеснока Стрелки чеснока по-корейски

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стрелки чеснока по-корейски на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стрелки чеснока по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке