Что готовим?
Окрошка

Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму

0
7276

Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму – это оригинальная, яркая и вкусная заготовка для вашего стола. Такой продукт можно добавлять в другие горячие домашние блюда. Заготовка из специй получается очень насыщенной и ароматной, а также подходит для длительного хранения.

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 500
Калорийность 21 ккал 120 ккал 0 ккал
Белки 1,2 гр. 6,5 гр. 0,0 гр.
Жиры 0,1 гр. 0,5 гр. 0,0 гр.
Углеводы 3,0 гр. 17,0 гр. 0,0 гр.
Вода 52,7 гр. 295,0 гр. 0,6 гр.
Волокна 1,9 гр. 10,5 гр. 0,0 гр.
(240 рец.)
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 11.9 0.1
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 5.5 0.1
Витамин В4 116 мг 500 мг 4.1 0
Витамин В5 3 мг 5 мг 10.6 0.1
Витамин В6 6.2 мг 2 мг 55.1 0.6
Витамин В9 15 мкг 400 мкг 0.7 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 156 мкг 90 мкг 31 0.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.4 мг 15 мг 0.5 0
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 8.5 мкг 120 мкг 1.3 0
Витамин РР 3.5 мг 20 мг 3.1 0
Калий 2010.4 мг 2500 мг 14.4 0.2
Кальций 1125.8 мг 1000 мг 20.1 0.2
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 138.2 мг 400 мг 6.2 0.1
Натрий 23311 мг 1300 мг 320.2 3.6
Сера 108 мг 500 мг 3.9 0
Фосфор 810 мг 800 мг 18.1 0.2
Хлор 35814 мг 2300 мг 278.1 3.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 10.2 мг 18 мг 10.2 0.1
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 9 мкг 10 мкг 16.1 0.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 8.5 мкг 2 мкг 76 0.9
Медь 1657.6 мкг 1000 мкг 29.6 0.3
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 71.1 мкг 55 мкг 23.1 0.3
Фтор 1.2 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 6.2 мг 12 мг 9.2 0.1
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 66 мкг 70 мкг 16.8 0.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму
Отмеряем необходимое количество стрелок чеснока и соли.
шаг 2 из 7
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму
С чеснока срезаем кончики, чтобы остался только зеленый стержень.
шаг 3 из 7
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму
Подготовленные стрелки хорошенько промываем под водой и отбрасываем на сито. Влага должна полностью стечь.
шаг 4 из 7
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму
Далее чесночные стрелки прокручиваем через мясорубку.
шаг 5 из 7
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму
В полученную кашицу всыпаем соль и хорошенько все перемешиваем. Оставляем на 5 минут.
шаг 6 из 7
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму
Спустя это время перекладываем зеленую массу в чистую банку. Закрываем крышкой.
шаг 7 из 7
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму
Стрелки чеснока через мясорубку с солью на зиму готовы. Храните в холодильнике!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *