Стейк из бедра индейки в духовке

Name: Стейк из бедра индейки в духовке
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Индейка относится к диетическому мясу. Особенно вкусно мясо получаются в духовке с ароматными специями. Лучше всего для стейков подходит красное мясо, обычно это части бедра или голени.

3221

Кухня

Мировая

Время готовки

180 мин. PT180M

Порции

Калорийность

139 ккал

Белки

14,7 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

0,3 гр.

Вода

76,1 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

339.3 мкг

900 мкг

3.7

6.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.1

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

13.9

23.7

Витамин В4

699.8 мг

500 мг

13.6

23.3

Витамин В5

9.4 мг

5 мг

18.3

31.3

Витамин В6

4.5 мг

2 мг

21.7

37.2

Витамин В9

94.4 мкг

400 мкг

2.3

3.9

Витамин В12

20.5 мкг

3 мкг

66.5

113.9

Витамин С

33.5 мкг

90 мкг

3.6

6.2

Витамин D

3 мкг

10 мкг

2.9

Витамин E

1.6 мг

15 мг

1.8

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

360.9 мкг

120 мкг

29.3

50.1

Витамин РР

57.4 мг

20 мг

47.9

Калий

2448.3 мг

2500 мг

9.5

16.3

Кальций

171.4 мг

1000 мг

1.7

2.9

Кремний

3.6 мг

30 мг

1.2

Магний

270.1 мг

400 мг

6.6

11.3

Натрий

1248.3 мг

1300 мг

9.4

Сера

6.6 мг

500 мг

0.1

0.2

Фосфор

1785.2 мг

800 мг

21.7

37.2

Хлор

36.4 мг

2300 мг

0.2

0.3

Алюминий

80.3 мкг

30 мкг

44.6

Железо

10.6 мг

18 мг

5.7

9.8

Йод

0.6 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.8 мкг

10 мкг

0.8

1.3

Литий

0.7 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.1

1.8

Медь

956.6 мкг

1000 мкг

9.3

15.9

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

1.5 мкг

200 мкг

0.1

Селен

224.6 мкг

55 мкг

39.8

68.1

Фтор

2.4 мкг

4000 мкг

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

26 мг

12 мг

21.1

36.1

Бор

0.9 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить стейк из бедра индейки в духовке. Мясо индейки промойте холодной водой и просушите бумажными полотенцами.

Мясо смажьте соусом ткемали, посыпьте солью, специями и измельченным чесноком. Поместите индейку в холодильник на час для маринования.

Форму для запекания застелите фольгой, выложите в нее маринованные стейки индейки.

Мясо полностью оберните в фольгу и поместите его в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут. Затем уменьшите температуру до 180 градусов и готовьте еще полчаса.

Стейки из бедра индейки готовы, подавайте блюдо на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Оценить стейк из бедра индейки в духовке

Быстрый фильтр

Индейка Стейки из индейки Стейк

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стейк из бедра индейки в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стейк из бедра индейки в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке