Главная
➠ Спринг роллы с креветками

Спринг роллы с креветками

Name: Спринг роллы с креветками
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Бумага рисовая 10 шт.; Креветки замороженные 400 гр.; Листовой салат 100 гр.; Огурцы 0.5 шт.; Болгарский перец сладкий 0.5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук зелёный по вкусу; Чеснок 1 зуб.; Соевый соус 1 ст.л.; Масло растительное для жарки; Кунжут 1 ч.л.

21 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для любителей закусок в азиатском стиле, в этом рецепте предлагается вариант спринг-роллов с креветками и в дополнении набором свежих овощей. Блюдо просто и быстро готовится и будет альтернативой салату к любому столу.

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 5

Калорийность 160 ккал 1438 ккал 288 ккал

Белки 9,6 гр. 86,4 гр. 17,3 гр.

Жиры 9,5 гр. 85,5 гр. 17,1 гр.

Углеводы 9,8 гр. 87,5 гр. 17,5 гр.

Вода 32,6 гр. 292,4 гр. 58,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,7 гр. 0,9 гр.

Лариса Стрельникова (195 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Первым делом подготавливаем, согласно рецепту, все ингредиенты для спринг-роллов. Овощи промываем и салфеткой обсушиваем.

Соломкой нарезаем сладкий перец. Морковь измельчаем на корейской терке. Нарезку кладем в отдельную посуду, поливаем соевым соусом, посыпаем кунжутом и оставляем для маринования.

Замороженные креветки на минуту заливаем кипятком, чтобы быстро разморозились и затем чистим. В сковороде разогреваем растительное масло с чесноком и на среднем огне в течение 2 минут обжариваем креветки.

Тонкой длинной соломкой нарезаем салат со свежим огурцом и зеленым луком.

Рисовую бумагу, каждый лист, на полминуты замачиваем в теплой воде.

На середину листов бумаги кладем нарезку свежих овощей, рядом маринованных овощей и сверху кладем несколько креветок.

Аккуратно в форме конвертика заворачиваем начинку в рисовую бумагу.

Все сформированные спринг-роллы смазываем растительным маслом.

Приготовленные спринг-роллы с креветками сразу сервируем к столу в дополнении соевым соусом. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.06%

Витамин В1 5.18%

Витамин В2 6.22%

Витамин В4 0.42%

Витамин В5 1.37%

Витамин В6 7.4%

Витамин В9 3.9%

Витамин В12 11.89%

Витамин С 22.69%

Витамин D 0%

Витамин E 34.04%

Биотин 1.05%

Витамин К 8.52%

Витамин РР 54.58%

Калий 8.84%

Кальций 8.7%

Кремний 13.45%

Магний 13.36%

Натрий 25.95%

Сера 19.52%

Фосфор 14.39%

Хлор 0.33%

Алюминий 152.02%

Железо 5454.26%

Йод 33.85%

Кобальт 60.99%

Литий 9.58%

Марганец 2456.77%

Медь 41.46%

Никель 22.94%

Рубидий 11.03%

Селен 0.34%

Фтор 0.29%

Хром 51.12%

Цинк 7807.07%

Бор 2.21%

Ванадий 41.67%

Молибден 11.88%

Витамин A 188.89%

Витамин В1 46.49%

Витамин В2 55.75%

Витамин В4 3.74%

Витамин В5 12.31%

Витамин В6 66.39%

Витамин В9 34.97%

Витамин В12 106.67%

Витамин С 203.48%

Витамин D 0%

Витамин E 305.26%

Биотин 9.45%

Витамин К 76.41%

Витамин РР 489.43%

Калий 79.3%

Кальций 78.04%

Кремний 120.61%

Магний 119.84%

Натрий 232.7%

Сера 175.06%

Фосфор 129.08%

Хлор 3%

Алюминий 1363.25%

Железо 48911.04%

Йод 303.52%

Кобальт 546.95%

Литий 85.93%

Марганец 22031.06%

Медь 371.81%

Никель 205.72%

Рубидий 98.93%

Селен 3.08%

Фтор 2.6%

Хром 458.4%

Цинк 70009.93%

Бор 19.8%

Ванадий 373.69%

Молибден 106.52%

Витамин A 37.78%

Витамин В1 9.3%

Витамин В2 11.15%

Витамин В4 0.75%

Витамин В5 2.46%

Витамин В6 13.28%

Витамин В9 6.99%

Витамин В12 21.33%

Витамин С 40.7%

Витамин D 0%

Витамин E 61.05%

Биотин 1.89%

Витамин К 15.28%

Витамин РР 97.89%

Калий 15.86%

Кальций 15.61%

Кремний 24.12%

Магний 23.97%

Натрий 46.54%

Сера 35.01%

Фосфор 25.82%

Хлор 0.6%

Алюминий 272.65%

Железо 9782.21%

Йод 60.7%

Кобальт 109.39%

Литий 17.19%

Марганец 4406.21%

Медь 74.36%

Никель 41.14%

Рубидий 19.79%

Селен 0.62%

Фтор 0.52%

Хром 91.68%

Цинк 14001.99%

Бор 3.96%

Ванадий 74.74%

Молибден 21.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1700 мкг	900 мкг	21.1	37.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.2	9.3
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.2	11.2
Витамин В4	18.7 мг	500 мг	0.4	0.7
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	1.4	2.5
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	7.4	13.3
Витамин В9	139.9 мкг	400 мкг	3.9	7
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	11.9	21.3
Витамин С	183.1 мкг	90 мкг	22.7	40.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	45.8 мг	15 мг	34	61.1
Биотин	4.7 мг	50 мг	1.1	1.9
Витамин К	91.7 мкг	120 мкг	8.5	15.3
Витамин РР	97.9 мг	20 мг	54.6	97.9
Калий	1982.5 мг	2500 мг	8.8	15.9
Кальций	780.4 мг	1000 мг	8.7	15.6
Кремний	36.2 мг	30 мг	13.4	24.1
Магний	479.4 мг	400 мг	13.4	24
Натрий	3025.1 мг	1300 мг	25.9	46.5
Сера	875.3 мг	500 мг	19.5	35
Фосфор	1032.7 мг	800 мг	14.4	25.8
Хлор	69.1 мг	2300 мг	0.3	0.6
Алюминий	409 мкг	30 мкг	152	272.7
Железо	8804 мг	18 мг	5454.3	9782.2
Йод	455.3 мкг	150 мкг	33.8	60.7
Кобальт	54.7 мкг	10 мкг	61	109.4
Литий	60.1 мкг	70 мкг	9.6	17.2
Марганец	440.6 мкг	2 мкг	2456.8	4406.2
Медь	3718.1 мкг	1000 мкг	41.5	74.4
Никель	411.4 мкг	200 мкг	22.9	41.1
Рубидий	197.9 мкг	200 мкг	11	19.8
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.3	0.6
Фтор	103.9 мкг	4000 мкг	0.3	0.5
Хром	229.2 мкг	50 мкг	51.1	91.7
Цинк	8401.2 мг	12 мг	7807.1	14002
Бор	237.6 мкг	1200 мкг	2.2	4
Ванадий	74.7 мкг	20 мкг	41.7	74.7
Молибден	74.6 мкг	70 мкг	11.9	21.3