Соус для жареной курицы

Соус для жареной курицы прекрасно ее дополняет. Его мягкий и нежный кисло-сладкий вкус позволяет лучше раскрыть и усилить вкусовые качества белого мяса. Для приготовления соуса потребуется всего 4 ингредиента. К тому же, помимо жареной курицы соус прекрасно сочетается с запеченными овощами и морепродуктами.

Соус для жареной курицы

Автор рецепта:

3

0

40

0

Кухня

Мировая

Время готовки

10 мин.

Порции

4

Калорийность

197 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

50,6 гр.

Вода

46,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 34,3 гр.

гр.
мл.
гр.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

23.4 мкг

900 мкг

1.9

0.7

Витамин В1

0 мг

1.5 мг

0.5

0.2

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

6.1

2.1

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.6

0.2

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

5.2

1.8

Витамин В9

8.1 мкг

400 мкг

1.5

0.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

3.7 мкг

90 мкг

3

1

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

1.3 мг

15 мг

6.4

2.2

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

2.7 мкг

120 мкг

1.6

0.6

Витамин РР

1.3 мг

20 мг

4.7

1.6

Калий

255 мг

2500 мг

7.4

2.5

Кальций

15 мг

1000 мг

1.1

0.4

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

11.8 мг

400 мг

2.1

0.7

Натрий

816.8 мг

1300 мг

45.9

15.7

Сера

9.4 мг

500 мг

1.4

0.5

Фосфор

23.5 мг

800 мг

2.1

0.7

Хлор

0 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

0.5 мг

18 мг

1.8

0.6

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

2.9

1

Медь

76.6 мкг

1000 мкг

5.6

1.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.8

0.3

Фтор

14.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.1

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.9

0.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0 мкг

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Соус для жареной курицы
Сразу подготовьте кетчуп, сахар, яблочный уксус и фильтрованную воду. Яблочный уксус можно заменить белым винным.
2
Соус для жареной курицы
Для приготовления соуса подойдет сковорода или кастрюля с толстым дном. Лучше использовать широкую емкость, тогда масса будет нагреваться равномернее и быстрее приготовится. Сначала в емкость выложите кетчуп.
3
Соус для жареной курицы
Далее высыпьте необходимую порцию сахара.
4
Соус для жареной курицы
Влейте яблочный или винный уксус.
5
Соус для жареной курицы
Добавьте в емкость воду и начинайте перемешивать ингредиенты лопаткой.
6
Соус для жареной курицы
На сильном огне доведите соус до кипения, помешивая лопаткой. Убавьте нагрев до ниже среднего и уваривайте соус до желаемой консистенции. Готовый соус будет медленно стекать с лопатки тонкой струйкой.
7
Соус для жареной курицы
Когда соус будет полностью готов, процедите его через мелкое ситечко. По мере остывания он будет становиться еще гуще.
8
Соус для жареной курицы
Перелейте соус в соусницу и подавайте к жареной курице. Его можно хранить в закрытой емкости в холодильнике пару дней. Приятного аппетита!

Оценить соус для жареной курицы

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Соус для жареной курицы

Шаг 1 из 8

Сразу подготовьте кетчуп, сахар, яблочный уксус и фильтрованную воду. Яблочный уксус можно заменить белым винным.
Соус для жареной курицы

Шаг 2 из 8

Для приготовления соуса подойдет сковорода или кастрюля с толстым дном. Лучше использовать широкую емкость, тогда масса будет нагреваться равномернее и быстрее приготовится. Сначала в емкость выложите кетчуп.
Соус для жареной курицы

Шаг 3 из 8

Далее высыпьте необходимую порцию сахара.
Соус для жареной курицы

Шаг 4 из 8

Влейте яблочный или винный уксус.
Соус для жареной курицы

Шаг 5 из 8

Добавьте в емкость воду и начинайте перемешивать ингредиенты лопаткой.
Соус для жареной курицы

Шаг 6 из 8

На сильном огне доведите соус до кипения, помешивая лопаткой. Убавьте нагрев до ниже среднего и уваривайте соус до желаемой консистенции. Готовый соус будет медленно стекать с лопатки тонкой струйкой.
Соус для жареной курицы

Шаг 7 из 8

Когда соус будет полностью готов, процедите его через мелкое ситечко. По мере остывания он будет становиться еще гуще.
Соус для жареной курицы

Шаг 8 из 8

Перелейте соус в соусницу и подавайте к жареной курице. Его можно хранить в закрытой емкости в холодильнике пару дней. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке