Соус для салата с креветками и авокадо

Name: Соус для салата с креветками и авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Соусы для салата с креветками и авокадо готовятся на основе сока лимона или лайма, что придает блюду легкую кислинку и сохраняет светлый цвет фрукта, а дополняют оливковым маслом и майонезом. В этом варианте готовим соус из лимонного сока с цедрой, кинзой и натуральным йогуртом, что вкус салата сделает изысканным и гармоничным.

Автор рецепта:

308 рецептов

Александра Постникова

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

97 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

65,5 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

310.4 мкг

900 мкг

8.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.7

10.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.8

16.3

Витамин В4

126.9 мг

500 мг

2.2

6.3

Витамин В5

7.6 мг

5 мг

13.4

37.9

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.1

20.2

Витамин В9

456.3 мкг

400 мкг

10.1

28.5

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

6.3

17.8

Витамин С

128.5 мкг

90 мкг

12.6

35.7

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

15.6 мг

15 мг

9.2

25.9

Биотин

6 мг

50 мг

1.1

Витамин К

86.2 мкг

120 мкг

6.3

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

17.1

Калий

3894.2 мг

2500 мг

13.8

38.9

Кальций

541.7 мг

1000 мг

4.8

13.5

Кремний

14.7 мг

30 мг

4.3

12.3

Магний

296.7 мг

400 мг

6.6

18.5

Натрий

1048 мг

1300 мг

7.1

20.2

Сера

608.9 мг

500 мг

10.8

30.4

Фосфор

921.3 мг

800 мг

10.2

28.8

Хлор

256.3 мг

2300 мг

2.8

Алюминий

393 мкг

30 мкг

115.7

327.5

Железо

4404.3 мг

18 мг

2161.5

6117.1

Йод

235.8 мкг

150 мкг

13.9

39.3

Кобальт

28.1 мкг

10 мкг

24.8

70.3

Литий

53.2 мкг

70 мкг

6.7

Марганец

220.9 мкг

2 мкг

975.7

2761.3

Медь

3006.8 мкг

1000 мкг

26.6

75.2

Никель

201.4 мкг

200 мкг

8.9

25.2

Рубидий

63.8 мкг

200 мкг

2.8

Селен

6.1 мкг

55 мкг

2.8

Фтор

104.3 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

112.8 мкг

50 мкг

19.9

56.4

Цинк

4204.3 мг

12 мг

3095.1

8759

Бор

510 мкг

1200 мкг

3.8

10.6

Ванадий

11.4 мкг

20 мкг

14.3

Молибден

42.6 мкг

70 мкг

5.4

15.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте, согласно рецепту, все ингредиенты для салата.

Лимон ошпарьте кипятком, обсушите салфеткой и теркой снимите цедру.

В посуду для соуса отожмите сок лимона. Немного сока оставьте для авокадо.

Кинзу промойте, обсушите салфеткой и мелко нарежьте.

К лимонному соку переложите нарезку кинзы, цедру, добавьте йогурт и насыпьте соль с черным перцем. Эти ингредиенты хорошо перемешайте.

Для салата авокадо разрежьте пополам и удалите косточку с кожурой.

Мякоть фрукта нарежьте тонкими ломтиками, переложите в салатницу и полейте лимонным соком.

Помидоры промойте, обсушите, разрежьте на дольки и добавьте к авокадо.

Креветки пару минут отварите в подсоленной воде, остудите, почистите и переложите в салатницу.

Затем салат полейте соусом.

Приготовленный с соусом салат с креветками и авокадо перемешайте, дополните зеленью и сразу сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Оценить соус для салата с креветками и авокадо

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус для салата с креветками и авокадо

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус для салата с креветками и авокадо

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке