Солянка с капустой на зиму

Name: Солянка с капустой на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Солянка с капустой – блюдо неповторимое! А заготовленное на зиму, оно сохранит овощи вкусными и полезными, а также разнообразит семейное меню. Ее можно подать как гарнир или самостоятельное блюдо на ужин или обед. И сытно и питательно!

4413

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

5,1 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

78,9 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

23830.4 мкг

900 мкг

55.1

662

Витамин В1

4.2 мг

1.5 мг

5.8

69.4

Витамин В2

3.5 мг

1.8 мг

47.9

Витамин В4

298.1 мг

500 мг

1.2

14.9

Витамин В5

9.5 мг

5 мг

3.9

47.4

Витамин В6

11.4 мг

2 мг

11.9

143

Витамин В9

426.7 мкг

400 мкг

2.2

26.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2920.8 мкг

90 мкг

67.5

811.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

118.7 мг

15 мг

16.5

197.8

Биотин

13.3 мг

50 мг

0.6

6.7

Витамин К

255.3 мкг

120 мкг

4.4

53.2

Витамин РР

44.8 мг

20 мг

4.7

Калий

12828 мг

2500 мг

10.7

128.3

Кальций

1502.9 мг

1000 мг

3.1

37.6

Кремний

1035 мг

30 мг

71.8

862.5

Магний

1192.1 мг

400 мг

6.2

74.5

Натрий

58458.8 мг

1300 мг

93.6

1124.2

Сера

1264 мг

500 мг

5.3

63.2

Фосфор

1988.9 мг

800 мг

5.2

62.2

Хлор

91395 мг

2300 мг

82.7

993.4

Алюминий

15305 мкг

30 мкг

1061.7

12754.2

Железо

41 мг

18 мг

4.7

56.9

Йод

161 мкг

150 мкг

2.2

26.8

Кобальт

162.5 мкг

10 мкг

33.8

406.3

Литий

1804.5 мкг

70 мкг

53.6

644.5

Марганец

7.4 мкг

2 мкг

7.7

Медь

4537.4 мкг

1000 мкг

9.4

113.4

Никель

183 мкг

200 мкг

1.9

22.9

Рубидий

8702 мкг

200 мкг

90.6

1087.8

Селен

10.9 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

1225 мкг

4000 мкг

0.6

7.7

Хром

204.5 мкг

50 мкг

8.5

102.3

Цинк

19.9 мг

12 мг

3.4

41.4

Бор

5600 мкг

1200 мкг

9.7

116.7

Ванадий

2500 мкг

20 мкг

260.1

3125

Молибден

530 мкг

70 мкг

15.8

189.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить солянку с капустой на зиму легко! Все овощи сразу промываем водой. Капусту довольно мелко шинкуем, лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.