Солянка на зиму болгарским перцем

Name: Солянка на зиму болгарским перцем
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Солянка с болгарским перцем – вкусная и аппетитная закуска на зиму. Она довольно пряная и питательная, с ярким ароматом и насыщенным цветом. Просто пальчики оближешь!

10535

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

87,9 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4480.5 мкг

900 мкг

248.9

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

5.5

76.6

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

3.3

45.9

Витамин В4

148.6 мг

500 мг

1.1

14.9

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

3.1

43.4

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

9.1

126.4

Витамин В9

159.5 мкг

400 мкг

1.4

19.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1027.5 мкг

90 мкг

41.2

570.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.8 мг

15 мг

9.3

129.3

Биотин

3.6 мг

50 мг

0.3

3.6

Витамин К

143 мкг

120 мкг

4.3

59.6

Витамин РР

27.9 мг

20 мг

69.8

Калий

9505.6 мг

2500 мг

13.7

190.1

Кальций

571 мг

1000 мг

2.1

28.5

Кремний

657.8 мг

30 мг

79.1

1096.3

Магний

468.6 мг

400 мг

4.2

58.6

Натрий

19601.5 мг

1300 мг

54.4

753.9

Сера

692.2 мг

500 мг

69.2

Фосфор

1204.8 мг

800 мг

5.4

75.3

Хлор

31178.8 мг

2300 мг

48.9

677.8

Алюминий

11202.2 мкг

30 мкг

1347

18670.3

Железо

19.9 мг

18 мг

55.3

Йод

90.2 мкг

150 мкг

2.2

30.1

Кобальт

87.5 мкг

10 мкг

31.6

437.5

Литий

1196.2 мкг

70 мкг

61.6

854.4

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

6.2

85.9

Медь

2747.1 мкг

1000 мкг

9.9

137.4

Никель

80.4 мкг

200 мкг

1.5

20.1

Рубидий

6254.9 мкг

200 мкг

112.8

1563.7

Селен

9.5 мкг

55 мкг

0.6

8.6

Фтор

628.2 мкг

4000 мкг

0.6

7.9

Хром

123.6 мкг

50 мкг

8.9

123.6

Цинк

9.2 мг

12 мг

2.8

38.5

Бор

3666 мкг

1200 мкг

152.8

Ванадий

1668.6 мкг

20 мкг

301

4171.5

Молибден

245 мкг

70 мкг

12.6

175

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить солянку на зиму с болгарским перцем? Перед готовкой все овощи промываем водой и очищаем. Теперь нашинкуем капусту некрупными полосками.

Лук и помидоры нарезаем небольшими кубиками, а морковь натираем с помощью крупной терки.

Перец очищаем от семян и режем его полосками.

Теперь обжариваем лук на растительном масле. Когда он станет мягким, добавляем морковь и жарим до золотистого цвета.

После этого добавляем перец, помидоры, капусту, горошек перца, соль и воду. Доводим массу до кипения и вводим капусту. Размешиваем, уменьшаем огонь и тушим 40 мин.

Вливаем уксус, варим еще 5 мин. и раскладываем в стерилизованные банки. Плотно закатываем крышками, оставляем остывать при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Оценить солянка на зиму болгарским перцем

Быстрый фильтр

Салат из капусты и перца на зиму Салат из капусты, помидоров и лука на зиму Солянка без капусты Солянка из капусты Солянка Салат из капусты, перца и помидоров на зиму Солянка без огурцов Салат из помидоров, капусты и моркови на зиму Солянка на зиму в банках

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Солянка на зиму болгарским перцем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить солянка на зиму болгарским перцем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке