Сметано-томатный соус для тефтелей

Сметано-томатный соус для тефтелей – это изысканная комбинация, которая выводит классические тефтели на новый уровень. Кремовая сметана с насыщенным томатным вкусом создает бархатистую текстуру, обволакивающую каждую тефтельку. Этот соус не только добавляет аромат и глубину, но и превращает блюдо в истинный кулинарный шедевр.

Сметано-томатный соус для тефтелей

Автор рецепта:

Алла Антонова

370 рецептов

Алла Антонова

3

0

45

0

Кухня

Мировая

Время готовки

15 мин.

Порции

1

Калорийность

236 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

22,3 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

65,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 584,0 гр.

гр.
ст.л.
шт.
шт.
зуб.
ст.л.
для жарки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2008.6 мкг

900 мкг

38.2

223.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6

35

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

8

46.6

Витамин В4

322.1 мг

500 мг

11

64.4

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

5.3

31.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

10.8

63.1

Витамин В9

61.4 мкг

400 мкг

2.6

15.3

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

5.3

30.8

Витамин С

41.3 мкг

90 мкг

7.9

45.9

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.4

2.5

Витамин E

37.9 мг

15 мг

43.3

252.7

Биотин

12.8 мг

50 мг

4.4

25.6

Витамин К

23 мкг

120 мкг

3.3

19.1

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

3.9

22.7

Калий

1558.3 мг

2500 мг

10.7

62.3

Кальций

362.1 мг

1000 мг

6.2

36.2

Кремний

21.3 мг

30 мг

12.1

70.8

Магний

221.1 мг

400 мг

9.5

55.3

Натрий

525.9 мг

1300 мг

6.9

40.5

Сера

150.7 мг

500 мг

5.2

30.1

Фосфор

290.1 мг

800 мг

6.2

36.3

Хлор

203.3 мг

2300 мг

1.5

8.8

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

300.3

1753.7

Железо

5.5 мг

18 мг

5.2

30.6

Йод

11.5 мкг

150 мкг

1.3

7.7

Кобальт

20.5 мкг

10 мкг

35.1

205.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

1

6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.3

25.1

Медь

439.2 мкг

1000 мкг

7.5

43.9

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.6

3.2

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

32

186.7

Селен

1.3 мкг

55 мкг

0.4

2.4

Фтор

68.5 мкг

4000 мкг

0.3

1.7

Хром

3.6 мкг

50 мкг

1.2

7.2

Цинк

1.7 мг

12 мг

2.4

14.1

Бор

290 мкг

1200 мкг

4.1

24.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

59.3

346.5

Молибден

32 мкг

70 мкг

7.8

45.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Сметано-томатный соус для тефтелей
Овощи очищаем и промываем, лук и чеснок мелко рубим, а морковь натираем на терке.
2
Сметано-томатный соус для тефтелей
Разогреваем растительное масло и пассеруем овощное ассорти до мягкости.
3
Сметано-томатный соус для тефтелей
Параллельно смешиваем кетчуп, сметану и пасту из протертых томатов.
4
Сметано-томатный соус для тефтелей
Смешиваем зажарку с основой, солим и перчим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.
5
Сметано-томатный соус для тефтелей
Соус готов. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Оценить сметано-томатный соус для тефтелей

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Сметано-томатный соус для тефтелей

Шаг 1 из 5

Овощи очищаем и промываем, лук и чеснок мелко рубим, а морковь натираем на терке.
Сметано-томатный соус для тефтелей

Шаг 2 из 5

Разогреваем растительное масло и пассеруем овощное ассорти до мягкости.
Сметано-томатный соус для тефтелей

Шаг 3 из 5

Параллельно смешиваем кетчуп, сметану и пасту из протертых томатов.
Сметано-томатный соус для тефтелей

Шаг 4 из 5

Смешиваем зажарку с основой, солим и перчим, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.
Сметано-томатный соус для тефтелей

Шаг 5 из 5

Соус готов. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Сообщить об ошибке