Сметанный соус для курицы в духовке

Name: Сметанный соус для курицы в духовке
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Сметанный соус для курицы в духовке куриное мясо делает очень сочным и мягким. Его применяют в двух вариантах: либо поливает запеченную курицу, либо в нем запекают. Соус нередко дополняют другими ингредиентами. В этом варианте порционные кусочки курицы запекаем в сметанном соусе и нему добавляем сок лимона с цедрой и свежей зеленью.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

191 ккал

Белки

15,0 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

1,1 гр.

Вода

67,8 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

875.8 мкг

900 мкг

7.1

19.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.2

11.5

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

8.3

22.6

Витамин В4

852.2 мг

500 мг

12.5

34.1

Витамин В5

11.3 мг

5 мг

16.5

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

11.3

30.9

Витамин В9

115.7 мкг

400 мкг

2.1

5.8

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.3

6.2

Витамин С

65.9 мкг

90 мкг

5.4

14.6

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.5

Витамин E

21.5 мг

15 мг

10.5

28.7

Биотин

9 мг

50 мг

1.3

3.6

Витамин К

35.1 мкг

120 мкг

2.1

5.8

Витамин РР

56.2 мг

20 мг

20.6

56.2

Калий

2544.1 мг

2500 мг

7.5

20.4

Кальций

430.3 мг

1000 мг

3.2

8.6

Кремний

1.2 мг

30 мг

0.3

0.8

Магний

309.5 мг

400 мг

5.7

15.5

Натрий

857.2 мг

1300 мг

4.8

13.2

Сера

74.6 мг

500 мг

1.1

Фосфор

1629.7 мг

800 мг

14.9

40.7

Хлор

4.2 мг

2300 мг

Алюминий

26.8 мкг

30 мкг

6.5

17.8

Железо

13.9 мг

18 мг

5.7

15.4

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

1 мкг

10 мкг

0.7

1.9

Литий

6.2 мкг

70 мкг

0.6

1.8

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.6

4.4

Медь

790.3 мкг

1000 мкг

5.8

15.8

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

3.1 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Селен

129.8 мкг

55 мкг

17.3

47.2

Фтор

6 мкг

4000 мкг

Хром

0.1 мкг

50 мкг

Цинк

16.3 мг

12 мг

27.2

Бор

105 мкг

1200 мкг

0.6

1.8

Ванадий

2.4 мкг

20 мкг

0.9

2.4

Молибден

0.6 мкг

70 мкг

0.1

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее подготовьте к запеканию порционные куски курицы. Их промойте, удалите лишний жир и обсушите салфеткой. Духовку включите на 200°С с режимом «верх-низ».