Сладкий соус из абрикосов к блинам на зиму

Name: Сладкий соус из абрикосов к блинам на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 0.5
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Во многих семья воскресное утро ассоциируется именно с блинами на завтрак. А чтобы сделать их разнообразными можно экспериментировать не только с самими блинчиками (на молоке, кефире), но и с соусами к ним. В данном рецепте вам предлагается приготовить кисло-сладкий абрикосовый соус.

Сладкий соус из абрикосов к блинам на зиму

3265

Кухня

Азиатская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

0.5

Калорийность

157 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

38,3 гр.

Вода

58,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1335 мкг

900 мкг

16.5

296.7

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.9

33.3

Витамин В4

14 мг

500 мг

0.3

5.6

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

3.3

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.4

Витамин В9

15 мкг

400 мкг

0.4

7.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

50 мкг

90 мкг

6.2

111.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.5 мг

15 мг

4.1

73.3

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.3

5.4

Витамин К

16.5 мкг

120 мкг

1.5

27.5

Витамин РР

4 мг

20 мг

2.2

Калий

1534 мг

2500 мг

6.8

122.7

Кальций

153.5 мг

1000 мг

1.7

30.7

Кремний

25 мг

30 мг

9.3

166.7

Магний

41 мг

400 мг

1.1

20.5

Натрий

18.9 мг

1300 мг

0.2

2.9

Сера

31 мг

500 мг

0.7

12.4

Фосфор

130 мг

800 мг

1.8

32.5

Хлор

6.4 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

1820 мкг

30 мкг

674.1

12133.3

Железо

4.4 мг

18 мг

2.7

48.9

Йод

5 мкг

150 мкг

0.4

6.7

Кобальт

10 мкг

11.1

200

Литий

15 мкг

70 мкг

2.4

42.9

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

6.1

110.2

Медь

700.6 мкг

1000 мкг

7.8

140.1

Никель

40 мкг

200 мкг

2.2

Рубидий

32.5 мкг

200 мкг

1.8

32.5

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.1

1.8

Фтор

155 мкг

4000 мкг

0.4

7.8

Хром

5 мкг

50 мкг

1.1

Цинк

0.4 мг

12 мг

0.4

6.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

1.6 мкг

70 мкг

0.3

4.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить сладкий соус из абрикосов к блинам на зиму? Переберите и помойте абрикосы. Для соуса лучше использовать спелые и мягкие плоды. Разделите каждый фрукт пополам, руками или ножом. Удалите косточки.

В глубокую кастрюлю налейте воду, переложите в нее подготовленные абрикосы и поставьте на плиту. Варите абрикосы на маленьком огне до размягчения. Затем шумовкой достаньте абрикосы из воды, переложите их в тарелку и остудите. Воду слейте в кружку, она может понадобиться нам для регуляции густоты соуса.

Протрите размягченные абрикосы через сито.

Получившееся абрикосовое пюре верните в кастрюлю, всыпьте туда же сахар, перемешайте и доведите на малом огне до кипения. Если вы видите, что соус получается очень густым, то можете добавить немного воды, в которой варились абрикосы.

Готовый соус горячим разложите по небольшим банкам, которые предварительно должны быть обязательно стерилизованы. Иначе высока вероятность, что до зимы соус не достоит. Плотно закрутите также простерилизованными крышками. Храните его в прохладном и темном месте (кладовой, холодильнике, погребе).

Приятного аппетита!

Оценить сладкий соус из абрикосов к блинам на зиму

Быстрый фильтр

Абрикосовый соус Абрикосы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сладкий соус из абрикосов к блинам на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сладкий соус из абрикосов к блинам на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке