Шоколадный пирог с вишней на кефире

Name: Шоколадный пирог с вишней на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

У такого пирога влажное, но в то же время пористое тесто. Это результат «взаимодействия» правильных пропорций кефира, соды, сливочного масла, какао и муки. Дополнительную сочность дает, конечно, и вишня. Подавать пирог лучше всего остывшим, чтобы текстура окончательно сформировалась.

9988

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

241 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

11,5 гр.

Углеводы

27,2 гр.

Вода

47,4 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1126.5 мкг

900 мкг

31.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.5

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

9.3

26.5

Витамин В4

611.6 мг

500 мг

10.7

30.6

Витамин В5

4 мг

5 мг

20.1

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.6

7.4

Витамин В9

61.9 мкг

400 мкг

1.4

3.9

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

4.5

12.9

Витамин С

42.4 мкг

90 мкг

4.1

11.8

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

5.5

15.7

Витамин E

12.1 мг

15 мг

20.1

Биотин

51.6 мг

50 мг

25.8

Витамин К

4.9 мкг

120 мкг

0.4

Витамин РР

14.9 мг

20 мг

6.5

18.6

Калий

1872.2 мг

2500 мг

6.6

18.7

Кальций

626.6 мг

1000 мг

5.5

15.7

Кремний

82 мг

30 мг

23.9

68.3

Магний

339.1 мг

400 мг

7.4

21.2

Натрий

3781.7 мг

1300 мг

25.5

72.7

Сера

492 мг

500 мг

8.6

24.6

Фосфор

1085.5 мг

800 мг

11.9

33.9

Хлор

567.6 мг

2300 мг

2.2

6.2

Алюминий

306 мкг

30 мкг

89.2

255

Железо

18.1 мг

18 мг

8.8

25.1

Йод

66 мкг

150 мкг

3.8

Кобальт

25.8 мкг

10 мкг

22.6

64.5

Литий

6 мкг

70 мкг

0.7

2.1

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

10.1

28.9

Медь

2077 мкг

1000 мкг

18.2

51.9

Никель

30 мкг

200 мкг

1.3

3.8

Рубидий

154 мкг

200 мкг

6.7

19.3

Селен

70.5 мкг

55 мкг

11.2

32.1

Фтор

260.5 мкг

4000 мкг

0.6

1.6

Хром

26.8 мкг

50 мкг

4.7

13.4

Цинк

6.8 мг

12 мг

4.9

14.1

Бор

250 мкг

1200 мкг

1.8

5.2

Ванадий

50 мкг

20 мкг

21.9

62.5

Молибден

46 мкг

70 мкг

5.7

16.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шоколадного пирога с вишней на кефире? Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до пышной пены.

Добавляем растопленное сливочное масло, кефир, перемешиваем.

Вводим муку, какао и соду, перемешиваем. Получается тесто довольно густым.

Форму для пирога смазываем маслом и обсыпаем мукой. Как вариант, застилаем промасленным пергаментом. Если форма силиконовая, смазывания не требуется. Выкладываем тесто в подготовленную форму, выравниваем по всей площади. Вишню равномерно выкладываем на поверхности теста. Посыпаем миндальными лепестками.

Ставим форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем тридцать пять-сорок минут. Готовность изделия проверяем деревянной шпажкой.

Достаем пирог из духовки и остужаем его. Освобождаем из формы, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить шоколадный пирог с вишней на кефире

Быстрый фильтр

Пироги Пироги с вишней Пирог с вишней в духовке Шоколадный пирог с вишней Выпечка с вишней Пирог с вишней на кефире

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шоколадный пирог с вишней на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколадный пирог с вишней на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке