Что готовим?
Окрошка

Шоколадные маффины на сметане

1
14663

Тесто, замешанное на сметане, делает выпечку очень нежной и пышной. Шоколадные маффины на сметане будут высококалорийными, но иногда можно побаловать своих близких вкусным десертом. Для приготовления возьмите жирную сметану. Готовится эта выпечка быстро и просто

Кухня Американская
Время готовки 50 мин.
Порции 8
Калорийность 276 ккал 2136 ккал 267 ккал
Белки 6,0 гр. 46,4 гр. 5,8 гр.
Жиры 9,1 гр. 70,4 гр. 8,8 гр.
Углеводы 42,0 гр. 325,4 гр. 40,7 гр.
Вода 34,4 гр. 265,9 гр. 33,2 гр.
Волокна 1,8 гр. 14,1 гр. 1,8 гр.
Шоколадные маффины на сметане
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 700 мкг 900 мкг 10 9.7
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.8 1.7
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 6.3 6
Витамин В4 586.1 мг 500 мг 15.1 14.7
Витамин В5 2.8 мг 5 мг 7.2 7
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 2.9 2.8
Витамин В9 47 мкг 400 мкг 1.5 1.5
Витамин В12 1.5 мкг 3 мкг 6.4 6.2
Витамин С 8.8 мкг 90 мкг 1.3 1.2
Витамин D 2.7 мкг 10 мкг 3.4 3.3
Витамин E 2.6 мг 15 мг 2.2 2.2
Биотин 31.2 мг 50 мг 8.1 7.8
Витамин К 0.3 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 8.8 мг 20 мг 5.7 5.5
Калий 1079.3 мг 2500 мг 5.6 5.4
Кальций 364.7 мг 1000 мг 4.7 4.6
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 220.8 мг 400 мг 7.1 6.9
Натрий 4102.9 мг 1300 мг 40.8 39.5
Сера 288.1 мг 500 мг 7.4 7.2
Фосфор 658.4 мг 800 мг 10.6 10.3
Хлор 182.8 мг 2300 мг 1 1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 14.9 мг 18 мг 10.7 10.3
Йод 22 мкг 150 мкг 1.9 1.8
Кобальт 11 мкг 10 мкг 14.2 13.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.9 мкг 2 мкг 12.2 11.8
Медь 1911.3 мкг 1000 мкг 24.7 23.9
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 33.8 мкг 55 мкг 7.9 7.7
Фтор 158.5 мкг 4000 мкг 0.5 0.5
Хром 4.4 мкг 50 мкг 1.1 1.1
Цинк 4.1 мг 12 мг 4.4 4.2
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 29 мкг 70 мкг 5.4 5.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Шоколадные маффины на сметане
Что же нужно для приготовления шоколадных маффинов на сметане? В отдельную посуду разбейте яйца, насыпьте к ним указанное в рецепте количество сахара и порошка какао.
шаг 2 из 7
Шоколадные маффины на сметане
Вилкой или венчиком эти ингредиенты разотрите.
шаг 3 из 7
Шоколадные маффины на сметане
В полученную массу насыпьте просеянную на сито муку. Затем положите сметану и соду.
шаг 4 из 7
Шоколадные маффины на сметане
Еще раз тесто замесите вилкой до однородного состояния. Долго тесто не вымешивайте, только чтобы не было сухих комочков муки.
шаг 5 из 7
Шоколадные маффины на сметане
Разлейте приготовленное тесто по формочкам для выпечки маффинов, заполняя их на 2/3 объема. Включите для разогрева духовку на 180°С.
шаг 6 из 7
Шоколадные маффины на сметане
Выпекайте шоколадные маффины на сметане в течение 35 минут. Обязательно проверьте готовность выпечки.
шаг 7 из 7
Шоколадные маффины на сметане
Испеченные маффины немного остудите, извлеките из формочек и можете подать к чаю.

Кушайте на здоровье!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *

Комментарии 1

Имба 30.11 13:38 по мск.
Большое спасибо за рецепт! Это очень вкусно! Понравиться любому!