Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Кексы
  4. ➠ Шоколадные капкейки с вишней

Шоколадные капкейки с вишней

1
8685
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (1)

Шоколадные капкейки с вишней – невероятный десерт, который очень просто приготовить дома. Вкусные, мягкие, с потрясающим ароматом они идеально подойдут для семейного чаепития или встречи в друзьями!

Кухня Американская
Время готовки 50 мин.
Порции 16
Калорийность 331 ккал 5075 ккал 317 ккал
Белки 5,6 гр. 85,5 гр. 5,3 гр.
Жиры 16,8 гр. 257,7 гр. 16,1 гр.
Углеводы 38,7 гр. 593,4 гр. 37,1 гр.
Вода 14,9 гр. 228,7 гр. 14,3 гр.
Волокна 2,6 гр. 39,3 гр. 2,5 гр.
На вес состава:
Шоколадные капкейки с вишней
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1987.2 мкг 900 мкг 14.4 13.8
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 5.6 5.4
Витамин В2 4.5 мг 1.8 мг 16.4 15.7
Витамин В4 197.4 мг 500 мг 2.6 2.5
Витамин В5 3.3 мг 5 мг 4.4 4.2
Витамин В6 1.4 мг 2 мг 4.6 4.4
Витамин В9 185.6 мкг 400 мкг 3 2.9
Витамин В12 1.2 мкг 3 мкг 2.6 2.5
Витамин С 56 мкг 90 мкг 4.1 3.9
Витамин D 2.2 мкг 10 мкг 1.4 1.4
Витамин E 6.9 мг 15 мг 3 2.9
Биотин 11.9 мг 50 мг 1.6 1.5
Витамин К 18.8 мкг 120 мкг 1 1
Витамин РР 32.6 мг 20 мг 10.6 10.2
Калий 6078.9 мг 2500 мг 15.9 15.2
Кальций 3577.5 мг 1000 мг 23.3 22.4
Кремний 78.7 мг 30 мг 17.1 16.4
Магний 842.1 мг 400 мг 13.7 13.2
Натрий 4393.2 мг 1300 мг 22.1 21.1
Сера 194.8 мг 500 мг 2.5 2.4
Фосфор 3701.1 мг 800 мг 30.2 28.9
Хлор 130.2 мг 2300 мг 0.4 0.4
Алюминий 388.3 мкг 30 мкг 84.5 80.9
Железо 32.7 мг 18 мг 11.8 11.3
Йод 14.9 мкг 150 мкг 0.6 0.6
Кобальт 7.4 мкг 10 мкг 4.8 4.6
Литий 5.8 мкг 70 мкг 0.5 0.5
Марганец 4.8 мкг 2 мкг 15.8 15.1
Медь 5117.5 мкг 1000 мкг 33.4 32
Никель 28.8 мкг 200 мкг 0.9 0.9
Рубидий 147.8 мкг 200 мкг 4.8 4.6
Селен 24.3 мкг 55 мкг 2.9 2.8
Фтор 300.4 мкг 4000 мкг 0.5 0.5
Хром 15.7 мкг 50 мкг 2 2
Цинк 12.5 мг 12 мг 6.8 6.5
Бор 240 мкг 1200 мкг 1.3 1.3
Ванадий 48 мкг 20 мкг 15.7 15
Молибден 65.1 мкг 70 мкг 6.1 5.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Шоколадные капкейки с вишней
Начнем готовить шоколадные капкейки с вишней. Для теста смешиваем все сыпучие продукты: муку, разрыхлитель, соду, какао и половину сахара.
шаг 2 из 7
Шоколадные капкейки с вишней
Оставшийся сахар взбиваем с яйцами и размягченным сливочным маслом в густую массу. Добавляем йогурт и крепкий кофе и снова взбиваем. Засыпаем небольшими порциями сыпучие продукты. Все тщательно перемешиваем.
шаг 3 из 7
Шоколадные капкейки с вишней
270 мл. сливок жирностью в 35% ставим на огонь и подогреваем до 80 градусов. Затем заливаем ими измельченный белый шоколад и перемешиваем до полного растворения. Даем массе остыть и добавляем оставшиеся сливки. Перемешиваем, накрываем пленкой и ставим в холодильник настаиваться на 3 часа.
шаг 4 из 7
Шоколадные капкейки с вишней
Достаем сливки их холодильника и с помощью миксера взбиваем в плотный, тягучий крем.
шаг 5 из 7
Шоколадные капкейки с вишней
Вишню промываем и удаляем из нее косточки.
шаг 6 из 7
Шоколадные капкейки с вишней
Смазываем формочки для капкейков растительным маслом. Заполняем их тестом на 2/3, в середину кладем 1 вишню. Выпекаем при температуре 200 градусов около получаса.
шаг 7 из 7
Шоколадные капкейки с вишней
Готовые капкейки украшаем взбитым шоколадным кремом. На верх которого кладем еще одну вишню.
Шоколадный кекс с вишней
Кексы с шоколадом внутри
Шоколадные маффины с какао
Кексы с какао
Маффины с вишней
Шоколадные кексы в духовке
Шоколадные маффины классические
Капкейки Красный бархат

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *

Комментарии 1

Анастасия 07.03 10:04 по мск.
Здравствуйте, а йогурт нужен жидкий или густой
Администрация сайта
Сильной разницы нет
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0