Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Кексы
  4. ➠ Шоколадные капкейки с кремом чиз

Шоколадные капкейки с кремом чиз

1
47486
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (1)

Вкусные, ароматные шоколадные капкейки с кремом чиз так и таят во рту. Такое лакомство придется по душе даже гурманам, а домашние будут в полном восторге!

Кухня Американская
Время готовки 50 мин.
Порции 14
Калорийность 320 ккал 2121 ккал 152 ккал
Белки 9,8 гр. 65,1 гр. 4,7 гр.
Жиры 9,1 гр. 60,5 гр. 4,3 гр.
Углеводы 49,4 гр. 326,8 гр. 23,3 гр.
Вода 17,5 гр. 116,0 гр. 8,3 гр.
Волокна 2,1 гр. 14,2 гр. 1,0 гр.
На вес состава:
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 522.2 мкг 900 мкг 8.8 4.1
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 1.7 0.8
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 7.6 3.6
Витамин В4 159.7 мг 500 мг 4.8 2.3
Витамин В5 1.7 мг 5 мг 5.2 2.5
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 3.3 1.6
Витамин В9 49.7 мкг 400 мкг 1.9 0.9
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 11.3 5.3
Витамин С 11.8 мкг 90 мкг 2 0.9
Витамин D 2.3 мкг 10 мкг 3.5 1.7
Витамин E 6.3 мг 15 мг 6.3 3
Биотин 14.3 мг 50 мг 4.3 2
Витамин К 4.9 мкг 120 мкг 0.6 0.3
Витамин РР 14.5 мг 20 мг 11 5.2
Калий 1220.1 мг 2500 мг 7.4 3.5
Кальций 1312.9 мг 1000 мг 19.8 9.4
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 280 мг 400 мг 10.6 5
Натрий 4878.7 мг 1300 мг 56.7 26.8
Сера 496.2 мг 500 мг 15 7.1
Фосфор 1455.8 мг 800 мг 27.5 13
Хлор 4915.5 мг 2300 мг 32.3 15.3
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.3 0.1
Железо 14.7 мг 18 мг 12.3 5.8
Йод 11 мкг 150 мкг 1.1 0.5
Кобальт 6.3 мкг 10 мкг 9.4 4.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 2 мкг 2 мкг 15.3 7.3
Медь 2006.4 мкг 1000 мкг 30.3 14.3
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 37.2 мкг 55 мкг 10.2 4.8
Фтор 129.4 мкг 4000 мкг 0.5 0.2
Хром 2.2 мкг 50 мкг 0.7 0.3
Цинк 9.8 мг 12 мг 12.3 5.8
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 31.2 мкг 70 мкг 6.7 3.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Чтобы приготовить шоколадные капкейки с кремом чиз, готовим тесто. Яйцо взбиваем с сахарным песком до густой однородной массы. Постепенно вводим воду, продолжая взбивать массу.
шаг 2 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Смешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, сахарный песок, соль, какао-порошок, разрыхлитель и соду.
шаг 3 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Добавляем их небольшими порциями в яичную массу. Аккуратно, чтобы не образовалось комочков.
шаг 4 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Формочки промазываем растительным маслом и заполняем тестом на 2/3.
шаг 5 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Выпекаем в духовой печи температурой 200 градусом 20-25 мин.
шаг 6 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
В готовых капкейках чайной ложечкой делаем небольшое углубление по середине и заполняем его джемом.
шаг 7 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
Готовим крем. Сливки смешиваем со сливочным сыром и взбиваем миксером до густого крема.
шаг 8 из 8
Шоколадные капкейки с кремом чиз
С помощью кондитерского мешка украшаем верх капкейков кремом и посыпаем сахарной пудрой. По желанию, можете добавить сверху несколько ягод клубники, малины или земляники.
Шоколадные кексы без сливочного масла
Кексы на растительном масле
Шоколадные маффины с какао
Шоколадные капкейки
Кексы в бумажных формочках
Кексы в силиконовых формочках
Шоколадный кекс без яиц
Шоколадные кексы в духовке

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *

Комментарии 1

Елена Белякова 21.05 09:01 по мск.
Подскажите, пожалуйста, на каком этапе добавить масло?
Администрация сайта
Масло предназначено для смазывания формочек, его никуда не добавляют.
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0