Шоколадные капкейки с кремом чиз

Name: Шоколадные капкейки с кремом чиз
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 14
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (1)

Вкусные, ароматные шоколадные капкейки с кремом чиз так и таят во рту. Такое лакомство придется по душе даже гурманам, а домашние будут в полном восторге!

48169

Кухня

Американская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

336 ккал

Белки

11,0 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

49,2 гр.

Вода

17,3 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

522.2 мкг

900 мкг

9.8

4.1

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.9

0.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

8.5

3.6

Витамин В4

159.7 мг

500 мг

5.4

2.3

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

5.9

2.5

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.7

1.6

Витамин В9

49.7 мкг

400 мкг

2.1

0.9

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

12.6

5.3

Витамин С

8.4 мкг

90 мкг

1.6

0.7

Витамин D

2.3 мкг

10 мкг

3.9

1.7

Витамин E

6.3 мг

15 мг

7.1

Биотин

14.3 мг

50 мг

4.8

Витамин К

4.9 мкг

120 мкг

0.7

0.3

Витамин РР

14.5 мг

20 мг

12.3

5.2

Калий

1219 мг

2500 мг

8.2

3.5

Кальций

1312.2 мг

1000 мг

22.2

9.4

Кремний

30 мг

Магний

280 мг

400 мг

11.8

Натрий

4878.4 мг

1300 мг

63.4

26.8

Сера

496.2 мг

500 мг

16.8

7.1

Фосфор

1455.8 мг

800 мг

30.7

Хлор

4915.5 мг

2300 мг

36.1

15.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.3

0.1

Железо

14.6 мг

18 мг

13.7

5.8

Йод

11 мкг

150 мкг

1.2

0.5

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

10.6

4.5

Литий

70 мкг

Марганец

2 мкг

17.2

7.3

Медь

2006.4 мкг

1000 мкг

33.9

14.3

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

37.2 мкг

55 мкг

11.4

4.8

Фтор

129.4 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.7

0.3

Цинк

9.8 мг

12 мг

13.8

5.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

31.2 мкг

70 мкг

7.5

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить шоколадные капкейки с кремом чиз, готовим тесто. Яйцо взбиваем с сахарным песком до густой однородной массы. Постепенно вводим воду, продолжая взбивать массу.

Смешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, сахарный песок, соль, какао-порошок, разрыхлитель и соду.

Добавляем их небольшими порциями в яичную массу. Аккуратно, чтобы не образовалось комочков.

Формочки промазываем растительным маслом и заполняем тестом на 2/3.

Выпекаем в духовой печи температурой 200 градусом 20-25 мин.

В готовых капкейках чайной ложечкой делаем небольшое углубление по середине и заполняем его джемом.

Готовим крем. Сливки смешиваем со сливочным сыром и взбиваем миксером до густого крема.

С помощью кондитерского мешка украшаем верх капкейков кремом и посыпаем сахарной пудрой. По желанию, можете добавить сверху несколько ягод клубники, малины или земляники.

Приятного аппетита!

Оценить шоколадные капкейки с кремом чиз

Быстрый фильтр

Капкейки Шоколадные кексы в силиконовых формочках Кексы без изюма Кексы в духовке ПП кексы Кексы с ягодами Шоколадные кексы в духовке Шоколадные кексы Шоколадные кексы без сливочного масла Бисквитные кексы Кексы без сливочного масла Кексы на растительном масле Кексы с вареньем Шоколадные капкейки Капкейки с кремом чиз Кексы с какао

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Елена Белякова

21.05 09:01 по мск.

Подскажите, пожалуйста, на каком этапе добавить масло?

Ответить

Кулинарёнок

Масло предназначено для смазывания формочек, его никуда не добавляют.

Шоколадные капкейки с кремом чиз

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шоколадные капкейки с кремом чиз

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке