Щавелевый суп в мультиварке

Name: Щавелевый суп в мультиварке
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Хочу порекомендовать отличный рецепт щавелевого супа. Такой суп можно приготовить на плите, но я буду готовить в мультиварке. Для наваристого и насыщенного бульона выбирайте куриные спинки или окорочка.

5534

Кухня

Русская

Время готовки

110 мин. PT110M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

6,3 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

3,8 гр.

Вода

82,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3324.2 мкг

900 мкг

12.7

36.9

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

2.9

8.4

Витамин В2

2.7 мг

1.8 мг

5.1

14.9

Витамин В4

1320 мг

500 мг

9.1

26.4

Витамин В5

9.5 мг

5 мг

6.5

Витамин В6

4.2 мг

2 мг

7.3

21.2

Витамин В9

112.3 мкг

400 мкг

2.8

Витамин В12

4.9 мкг

3 мкг

5.7

16.5

Витамин С

124.8 мкг

90 мкг

4.8

13.9

Витамин D

7.3 мкг

10 мкг

2.5

7.3

Витамин E

20 мг

15 мг

4.6

13.3

Биотин

130.1 мг

50 мг

Витамин К

137.2 мкг

120 мкг

3.9

11.4

Витамин РР

91.4 мг

20 мг

15.7

45.7

Калий

3654.1 мг

2500 мг

14.6

Кальций

631.1 мг

1000 мг

2.2

6.3

Кремний

23.3 мг

30 мг

2.7

7.8

Магний

460.1 мг

400 мг

11.5

Натрий

4164.5 мг

1300 мг

Сера

685.3 мг

500 мг

4.7

13.7

Фосфор

2098.8 мг

800 мг

26.2

Хлор

1207.2 мг

2300 мг

1.8

5.2

Алюминий

727.7 мкг

30 мкг

83.5

242.6

Железо

27.8 мг

18 мг

5.3

15.4

Йод

127.9 мкг

150 мкг

2.9

8.5

Кобальт

118.2 мкг

10 мкг

40.7

118.2

Литий

20.6 мкг

70 мкг

2.9

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

4.7

13.7

Медь

1311.6 мкг

1000 мкг

4.5

13.1

Никель

56.5 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

390.7 мкг

200 мкг

6.7

19.5

Селен

108.8 мкг

55 мкг

6.8

19.8

Фтор

2158.5 мкг

4000 мкг

1.9

5.4

Хром

73.6 мкг

50 мкг

5.1

14.7

Цинк

18.3 мг

12 мг

5.3

15.3

Бор

367.8 мкг

1200 мкг

1.1

3.1

Ванадий

93.1 мкг

20 мкг

46.6

Молибден

60 мкг

70 мкг

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить щавелевый суп в мультиварке просто! Подготовьте необходимые ингредиенты.

Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи. Морковь и картофель тщательно вымойте и очистите с помощью овощечистки.

Молодой щавель промойте под проточной водой и просушите. Мелко нарежьте. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами или по собственным предпочтениям. Затем натрите очищенную морковь на крупной терке или нарежьте мелким кубиком. Картофель нарежьте средним кубиком, затем выложите в емкость и залейте холодной водой.

Чеснок мелко нарежьте. В чашу мультиварки налейте небольшое количество растительного масла, выложите измельченный репчатый лук и морковь. Обжарьте в режиме «Жарка», постоянно помешивая до золотистого цвета примерно 5-7 минут.

Подготовьте куриное мясо. Тщательно вымойте под проточной водой, а затем обсушите бумажными полотенцами. Куриное мясо выложите в чашу мультиварки вместе с нарезанным картофелем, залейте необходимым количеством холодной воды. Установите на панели прибора режим «Тушение», время приготовления – 1 час. Закройте крышку мультиварки.

После звукового сигнала откройте крышку мультиварки, аккуратно извлеките куриное мясо. Осторожно отделите мясо от костей и кожи, в чашу мультиварки поместите кусочки куриного мяса, нарезанный щавель, посолите, поперчите и добавьте сушеный укроп, закройте крышку прибора. Установите на панели прибора режим «Тушение», время приготовления – 15 минут.

Пока варится суп, отварите вкрутую куриные яйца. Сваренные куриные яйца остудите и очистите от скорлупы. Очищенные куриные яйца нарежьте пополам. После звукового сигнала, отключите прибор. Горячий суп из щавеля разлейте по порциям, украсив половинками куриного яйца, и подавайте по желанию со сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить щавелевый суп в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Щавелевый суп в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить щавелевый суп в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке