Щавелевый суп с тушенкой и яйцом

Name: Щавелевый суп с тушенкой и яйцом
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Щавелевый суп с тушенкой и яйцом – это отличный вариант вкусного и сытного обеда. Приготовление щавелевого супа потребует менее часа. Блюдо получается необыкновенно аппетитным. Летом данный рецепт пользуется повышенной популярностью. Берите на заметку и угощайте близких!

Совет по ингредиентам:

Говяжью тушенку можно заменить свиной или куриной по желанию.

Совет по приготовлению:

Для варки щей лучше всего использовать толстостенную кастрюлю.

624

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

68 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

3,0 гр.

Вода

78,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2991.2 мкг

900 мкг

14.6

55.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.9

10.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.5

13.3

Витамин В4

563.1 мг

500 мг

18.8

Витамин В5

4 мг

5 мг

3.5

13.3

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

6.4

24.4

Витамин В9

112.2 мкг

400 мкг

1.2

4.7

Витамин В12

7.3 мкг

3 мкг

10.6

40.4

Витамин С

420.3 мкг

90 мкг

20.5

77.8

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

1.1

Витамин E

12.7 мг

15 мг

3.7

14.1

Биотин

39.2 мг

50 мг

3.4

13.1

Витамин К

138.7 мкг

120 мкг

5.1

19.3

Витамин РР

28.8 мг

20 мг

6.3

Калий

2530.5 мг

2500 мг

4.4

16.9

Кальций

349.1 мг

1000 мг

1.5

5.8

Кремний

55.4 мг

30 мг

8.1

30.8

Магний

313.8 мг

400 мг

3.4

13.1

Натрий

1693.8 мг

1300 мг

5.7

21.7

Сера

333.7 мг

500 мг

2.9

11.1

Фосфор

1067.7 мг

800 мг

5.9

22.2

Хлор

2818.6 мг

2300 мг

5.4

20.4

Алюминий

929 мкг

30 мкг

136.1

516.1

Железо

17.7 мг

18 мг

4.3

16.4

Йод

77 мкг

150 мкг

2.3

8.6

Кобальт

55.7 мкг

10 мкг

24.5

92.8

Литий

140.7 мкг

70 мкг

8.8

33.5

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

4.1

15.5

Медь

1421 мкг

1000 мкг

6.2

23.7

Никель

63.5 мкг

200 мкг

1.4

5.3

Рубидий

529.9 мкг

200 мкг

11.6

44.2

Селен

36.7 мкг

55 мкг

2.9

11.1

Фтор

1543.4 мкг

4000 мкг

1.7

6.4

Хром

55.3 мкг

50 мкг

4.9

18.4

Цинк

14.6 мг

12 мг

5.4

20.3

Бор

570.8 мкг

1200 мкг

2.1

7.9

Ванадий

96.1 мкг

20 мкг

21.1

80.1

Молибден

102.1 мкг

70 мкг

6.4

24.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Очищенный лук измельчаем. Морковку и картошку освобождаем от кожуры и промываем. Крупно натираем на терке морковь. Картошку режем на крупные кубики. Картофельную нарезку заливаем холодной водой.

Помидор и болгарский перец обдаем под краном. Вырезав плодоножку, режем помидор кубиком. Освободив сладкий перец от сердцевины, нарезаем так же.

Нагреваем сковородку с оливковым маслом. Забрасываем лук и пассеруем до золотистости. Всыпаем морковную стружку. При перемешивании обжариваем 5 минут. Далее отправляем болгарский перец и помидор. Перемешиваем и готовим под крышкой 5 минут.

Обжарку перекладываем в кастрюлю для варки и заливаем водой. Разместив на плите, ждем закипания и провариваем 5 минут. Всыпаем картофельную нарезку и варим 10 минут на минимальном огне.

Перебираем щавель, промываем и освобождаем листочки от стеблей. Листочки произвольно нарезаем. В кипящую основу добавляем тушенку. Дождавшись закипания, варим 5 минут.

Засыпаем нарезанный щавель. Солим и перчим. Кипятим 3 минуты. Взбалтываем яйца. Постоянно помешивая суп, вливаем перемешанные яйца. Провариваем пару минут и отключаем нагрев. Закрываем крышкой и оставляем на конфорке доходить минут на 10-15.

Подаем порционно. Приятного аппетита!

Оценить щавелевый суп с тушенкой и яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Щавелевый суп с тушенкой и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить щавелевый суп с тушенкой и яйцом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке