Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке
Шампиньоны с сыром и чесноком в духовке – это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежные и ароматные шампиньоны с насыщенным соусом из тертого сыра и чеснока. Грибы, пропитанные вкусным соусом, запекаются в духовке до готовности, приобретая нежную текстуру и обволакивающий вкус. Это блюдо является идеальным сочетанием утонченных и выразительных вкусов, которые порадуют даже самых требовательных гурманов. Гармоничное сочетание шампиньонов, сыра и чеснока делает его отличным выбором для тех, кто ценит простоту приготовления и незабываемый вкус. Подавайте эту великолепную закуску или гарнир к основному блюду, чтобы создать незабываемое впечатление на вашем праздничном или семейном ужине.
Для того чтобы придать блюду сладкий и ароматный акцент, можно добавить карамелизованные луковицы, которые подойдут к соусу на основе сыра и чеснока.
Попробуйте добавить свежие травы или шпинат поверх шампиньонов перед запеканием. Это придаст блюду ещё больше свежести.
Чтобы не пересушить шампиньоны, следите за временем запекания и проверяйте готовность в течение последних минут. Грибы должны быть мягкими, но не разваренными.
Попробуйте варьировать соус, добавляя в него другие ингредиенты, такие как горчица, лимонный сок или мед, чтобы придать блюду уникальный вкус.
Если хотите сделать блюдо ещё более питательным, добавьте нарезанные овощи, такие как красный перец, цукини или баклажаны.
Если вы хотите, чтобы соус был более нежным и не образовывал плотную корочку, запекайте блюдо, прикрыв его фольгой в начале приготовления, а затем снимите фольгу на последних минутах запекания.
Попробуйте подавать блюдо с кремом или сметаной сверху, чтобы добавить ещё больше нежности и мягкости во вкусе.
.jfif)
1086
24
0
Кухня
Европейская
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
4
Калорийность
165 ккал 1372 ккал 343 ккал
Белки
4,2 гр. 35,0 гр. 8,8 гр.
Жиры
15,9 гр. 131,6 гр. 32,9 гр.
Углеводы
1,3 гр. 10,6 гр. 2,7 гр.
Вода
67,1 гр. 557,5 гр. 139,4 гр.
Волокна
1,6 гр. 13,1 гр. 3,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 207,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
676.6 мкг
900 мкг
9.1
18.8
Витамин В1
0.6 мг
1.5 мг
4.5
9.3
Витамин В2
2.7 мг
1.8 мг
17.9
37.1
Витамин В4
93.9 мг
500 мг
2.3
4.7
Витамин В5
10.7 мг
5 мг
25.8
53.6
Витамин В6
0.4 мг
2 мг
2.3
4.8
Витамин В9
166.5 мкг
400 мкг
5
10.4
Витамин В12
0.8 мкг
3 мкг
3.1
6.5
Витамин С
35.9 мкг
90 мкг
4.8
10
Витамин D
1.7 мкг
10 мкг
2.1
4.3
Витамин E
39.5 мг
15 мг
31.8
65.9
Биотин
2.2 мг
50 мг
0.5
1.1
Витамин К
20.6 мкг
120 мкг
2.1
4.3
Витамин РР
32.1 мг
20 мг
19.3
40.1
Калий
2874.9 мг
2500 мг
13.9
28.7
Кальций
570.9 мг
1000 мг
6.9
14.3
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
128.3 мг
400 мг
3.9
8
Натрий
1142.6 мг
1300 мг
10.6
22
Сера
131 мг
500 мг
3.2
6.5
Фосфор
905.8 мг
800 мг
13.6
28.3
Хлор
126.2 мг
2300 мг
0.7
1.4
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
4.5 мг
18 мг
3
6.2
Йод
90.4 мкг
150 мкг
7.3
15.1
Кобальт
75.4 мкг
10 мкг
90.8
188.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.2 мкг
2 мкг
1.2
2.4
Медь
64.4 мкг
1000 мкг
0.8
1.6
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
130 мкг
200 мкг
7.8
16.3
Селен
0.6 мкг
55 мкг
0.1
0.3
Фтор
70 мкг
4000 мкг
0.2
0.4
Хром
65 мкг
50 мкг
15.7
32.5
Цинк
3.3 мг
12 мг
3.3
6.8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
15 мкг
70 мкг
2.6
5.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить шампиньоны с сыром и чесноком в духовке
24
0
Комментарии (0)