Что готовим?
Окрошка

Семга с брокколи в духовке

0
2492

Семга с брокколи в духовке – это невероятно вкусное и нежное блюдо, которое идеально подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного ужина. Такое угощение выйдет питательным и удивительно сочным. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному пошаговому рецепту.

Кухня Мировая
Время готовки 90 мин.
Порции 3
Калорийность 157 ккал 2154 ккал 718 ккал
Белки 12,1 гр. 166,2 гр. 55,4 гр.
Жиры 11,0 гр. 151,2 гр. 50,4 гр.
Углеводы 1,9 гр. 25,6 гр. 8,5 гр.
Вода 71,1 гр. 977,0 гр. 325,7 гр.
Волокна 0,9 гр. 11,9 гр. 4,0 гр.
Семга с брокколи в духовке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1408.7 мкг 900 мкг 11.4 52.2
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 6.9 31.5
Витамин В2 2.8 мг 1.8 мг 11.2 51.4
Витамин В4 975 мг 500 мг 14.2 65
Витамин В5 12.3 мг 5 мг 17.8 81.7
Витамин В6 5.1 мг 2 мг 18.4 84.4
Витамин В9 210.9 мкг 400 мкг 3.8 17.6
Витамин В12 18 мкг 3 мкг 43.7 200.1
Витамин С 53.6 мкг 90 мкг 4.3 19.8
Витамин D 42.6 мкг 10 мкг 31 141.9
Витамин E 18.8 мг 15 мг 9.1 41.9
Биотин 51.3 мг 50 мг 7.5 34.2
Витамин К 14 мкг 120 мкг 0.8 3.9
Витамин РР 63.6 мг 20 мг 23.1 106
Калий 4177 мг 2500 мг 12.2 55.7
Кальций 1622.6 мг 1000 мг 11.8 54.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 334.1 мг 400 мг 6.1 27.8
Натрий 3941.9 мг 1300 мг 22.1 101.1
Сера 716.3 мг 500 мг 10.4 47.8
Фосфор 2434.3 мг 800 мг 22.1 101.4
Хлор 5559 мг 2300 мг 17.6 80.6
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.1 0.6
Железо 35.6 мг 18 мг 14.4 66
Йод 278.1 мкг 150 мкг 13.5 61.8
Кобальт 113.2 мкг 10 мкг 82.4 377.4
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 6.3 мкг 2 мкг 22.9 105
Медь 4998 мкг 1000 мкг 36.4 166.6
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 195.6 мкг 55 мкг 25.9 118.5
Фтор 2075 мкг 4000 мкг 3.8 17.3
Хром 256.3 мкг 50 мкг 37.3 170.9
Цинк 11.9 мг 12 мг 7.2 33
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 42.9 мкг 70 мкг 4.5 20.4
Процесс приготовления
шаг 1 из 14
Семга с брокколи в духовке
Подготовим необходимые продукты по списку.
шаг 2 из 14
Семга с брокколи в духовке
Рыбу очищаем, промываем и разделываем на небольшие кусочки.
шаг 3 из 14
Семга с брокколи в духовке
Складываем куски рыбы в глубокую миску и поливаем их лимонным соком. Посыпаем солью, перчим, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
шаг 4 из 14
Семга с брокколи в духовке
Промываем брокколи и разбираемых на соцветия.
шаг 5 из 14
Семга с брокколи в духовке
Опускаем соцветия брокколи в кипящую воду и варим около 7 минут, после отбрасываем на дуршлаг.
шаг 6 из 14
Семга с брокколи в духовке
Нарезанные кусочки семги заливаем горячей водой и варим 10 минут, после также отбрасываем на дуршлаг.
шаг 7 из 14
Семга с брокколи в духовке
В это время твердый сыр пропускаем через мелкую терку.
шаг 8 из 14
Семга с брокколи в духовке
В глубокой миске соединяем куриные яйца, молоко, сливки, тертый сыр и специи.
шаг 9 из 14
Семга с брокколи в духовке
Перемешиваем продукты венчиком до однородности.
шаг 10 из 14
Семга с брокколи в духовке
Форму для выпекания хорошенько обмазываем сливочным маслом.
шаг 11 из 14
Семга с брокколи в духовке
Выкладываем в эту форму рыбу и соцветия брокколи.
шаг 12 из 14
Семга с брокколи в духовке
Заливаем заготовку подготовленным соусом.
шаг 13 из 14
Семга с брокколи в духовке
Отправляем блюдо в разогретую до 220° духовку на 20 минут.
шаг 14 из 14
Семга с брокколи в духовке
Семга с брокколи в духовке готова. Подавайте яркое блюдо к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *