Салат с языком и свежим огурцом

Name: Салат с языком и свежим огурцом
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Обычно мясные салаты очень калорийные, и поэтому не все могут позволить себе их попробовать. Снизить калорийность можно используя нежирный язык в сочетании со свежими овощами. Салат получается очень вкусным, нежным и легким.

4452

Кухня

Европейская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

77,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2154.6 мкг

900 мкг

17.4

39.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

4.3

9.8

Витамин В2

1.8 мг

7.5

17.1

Витамин В4

514.4 мг

500 мг

7.5

17.1

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

6.8

15.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

11.5

Витамин В9

126.2 мкг

400 мкг

2.3

5.3

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

6.9

15.9

Витамин С

57.7 мкг

90 мкг

4.7

10.7

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

2.6

6.1

Витамин E

18.1 мг

15 мг

8.8

20.1

Биотин

34.8 мг

50 мг

5.1

11.6

Витамин К

112.2 мкг

120 мкг

6.8

15.6

Витамин РР

30 мг

20 мг

10.9

Калий

1427.4 мг

2500 мг

4.2

9.5

Кальций

260.6 мг

1000 мг

1.9

4.3

Кремний

17.5 мг

30 мг

4.2

9.7

Магний

200.4 мг

400 мг

3.6

8.4

Натрий

1461.7 мг

1300 мг

8.2

18.7

Сера

862.9 мг

500 мг

12.6

28.8

Фосфор

1059 мг

800 мг

9.6

22.1

Хлор

301.5 мг

2300 мг

2.2

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

54.9

125.6

Железо

19 мг

18 мг

7.7

17.6

Йод

40.1 мкг

150 мкг

1.9

4.5

Кобальт

26.6 мкг

10 мкг

19.4

44.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.5

10.4

Медь

884 мкг

1000 мкг

6.4

14.7

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

0.6

1.4

Селен

82.3 мкг

55 мкг

10.9

24.9

Фтор

149.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

15.9 мкг

50 мкг

2.3

5.3

Цинк

12.8 мг

12 мг

7.8

17.7

Бор

140 мкг

1200 мкг

0.8

1.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

25.2

57.8

Молибден

74.6 мкг

70 мкг

7.8

17.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с языком и свежим огурцом? Морковь, картофель отвариваем до готовности (около 30 минут). Яйца отвариваем вкрутую. Даем овощам и яйцам остыть.