Салат с ветчиной и маринованными грибами

Name: Салат с ветчиной и маринованными грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Казалось бы, сладковатая ветчина плохо сочетается с маринованными грибами с легкой кислинкой. Однако на деле выходит по-другому. Салат с ветчиной и маринованными грибами получается гармоничным по вкусу и может использоваться как праздничное и как ежедневное блюдо.

Салат с ветчиной и маринованными грибами

1805

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

106 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

80,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

514.6 мкг

900 мкг

9.9

14.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.6

5.2

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

12.7

18.2

Витамин В4

278.6 мг

500 мг

9.7

13.9

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

16.1

23.1

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.2

4.6

Витамин В9

98.2 мкг

400 мкг

4.3

6.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

4.9

7.1

Витамин С

65.4 мкг

90 мкг

12.6

18.2

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

4.5

6.5

Витамин E

1.2 мг

15 мг

1.4

Биотин

22.2 мг

50 мг

7.7

11.1

Витамин К

29.7 мкг

120 мкг

4.3

6.2

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

13.9

20.1

Калий

1875.3 мг

2500 мг

18.8

Кальций

387.3 мг

1000 мг

6.7

9.7

Кремний

5.3 мг

30 мг

4.4

Магний

111.6 мг

400 мг

4.8

Натрий

1707.4 мг

1300 мг

22.8

32.8

Сера

537.5 мг

500 мг

18.7

26.9

Фосфор

855.6 мг

800 мг

18.6

26.7

Хлор

2260.4 мг

2300 мг

17.1

24.6

Алюминий

436 мкг

30 мкг

252.3

363.3

Железо

8.2 мг

18 мг

7.9

11.4

Йод

58.6 мкг

150 мкг

6.8

9.8

Кобальт

37.9 мкг

10 мкг

65.7

94.6

Литий

16.6 мкг

70 мкг

4.1

5.9

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

4.6

6.6

Медь

251.7 мкг

1000 мкг

4.4

6.3

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

442.6 мкг

200 мкг

38.4

55.3

Селен

34.3 мкг

55 мкг

10.8

15.6

Фтор

124.6 мкг

4000 мкг

0.5

0.8

Хром

25.1 мкг

50 мкг

8.7

12.6

Цинк

3.4 мг

12 мг

4.9

7.1

Бор

168 мкг

1200 мкг

2.4

3.5

Ванадий

4.7 мкг

20 мкг

4.1

5.9

Молибден

20.3 мкг

70 мкг

7.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с ветчиной и маринованными грибами легко! В отдельной емкости замариновать грибы: смешать шампиньоны с нарезанным полукольцами красным луком, добавить сок лимона, посолить, посахарить и поперчить, перемешать. Оставить на 15 минут.

Ветчину нарезать кубиками, зеленый лук мелко порубить. Добавить ветчину и лук к грибам, перемешать.

Брынзу раскрошить, помидор нарезать некрупными кусочками, порезать на половинки оливки, мелко порубить укроп. Все ингредиенты смешать в одной миске, заправить оливковым маслом, тщательно перемешать.

Выложить салат с ветчиной и маринованными грибами в порционные тарелки, украсить нарезанным дольками яйцом. Приятного наслаждения!

Оценить салат с ветчиной и маринованными грибами

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с ветчиной и маринованными грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с ветчиной и маринованными грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке