Салат с пекинской капустой и яйцом

Name: Салат с пекинской капустой и яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Салат из пекинской капусты воздушный и лёгкий, богатый витаминами А и С. Добавим в него яйцо, зелень и заправим соусом. Такой свежий, простой салат отлично подойдёт к мясным и рыбным горячим блюдам, при этом приготовить его совсем легко. Если заправить салат сметаной – получится более облегченный вариант для тех, кто следит за фигурой.

2102

Кухня

Европейская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

57 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

3,8 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

86,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

376.9 мкг

900 мкг

7.5

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

5.6

5.2

Витамин В4

280.4 мг

500 мг

9.3

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

5.4

5.1

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.8

1.6

Витамин В9

40.7 мкг

400 мкг

1.8

1.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

3.4

3.2

Витамин С

18.7 мкг

90 мкг

3.7

3.5

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.3

Витамин E

9.7 мг

15 мг

11.5

10.7

Биотин

22.2 мг

50 мг

7.9

7.4

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

3.7

Калий

327.8 мг

2500 мг

2.3

2.2

Кальций

116.2 мг

1000 мг

2.1

1.9

Кремний

30 мг

Магний

29.2 мг

400 мг

1.3

1.2

Натрий

313.2 мг

1300 мг

4.3

Сера

201.2 мг

500 мг

7.2

6.7

Фосфор

229.9 мг

800 мг

5.1

4.8

Хлор

171.6 мг

2300 мг

1.3

1.2

Алюминий

30 мкг

Железо

4.5 мг

18 мг

4.4

4.2

Йод

22 мкг

150 мкг

2.6

2.4

Кобальт

11 мкг

10 мкг

19.6

18.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.8

2.6

Медь

123.4 мкг

1000 мкг

2.2

2.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

33.8 мкг

55 мкг

10.9

10.2

Фтор

60.5 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

4.4 мкг

50 мкг

1.6

1.5

Цинк

1.4 мг

12 мг

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.6 мкг

70 мкг

1.7

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить салат с пекинской капустой и яйцом просто! Яйца сварите вкрутую и переложите в ледяную воду остывать. Укроп вымойте и положите в тарелку, чтобы стекла вода. С капусты снимите верхние поврежденные листья.