Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Салат с пекинской капустой и яйцом

Салат с пекинской капустой и яйцом

Name: Салат с пекинской капустой и яйцом
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

1849

34 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Салат из пекинской капусты воздушный и лёгкий, богатый витаминами А и С. Добавим в него яйцо, зелень и заправим соусом. Такой свежий, простой салат отлично подойдёт к мясным и рыбным горячим блюдам, при этом приготовить его совсем легко. Если заправить салат сметаной – получится более облегченный вариант для тех, кто следит за фигурой.

Кухня Европейская

Время готовки 15 мин.

Порции 6

Калорийность 58 ккал 332 ккал 55 ккал

Белки 3,5 гр. 20,2 гр. 3,4 гр.

Жиры 3,7 гр. 21,4 гр. 3,6 гр.

Углеводы 2,3 гр. 13,0 гр. 2,2 гр.

Вода 84,5 гр. 484,4 гр. 80,7 гр.

Волокна 1,1 гр. 6,5 гр. 1,1 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Капуста пекинская 0.5 шт. Яйцо 2 шт. Укроп 1 пучок Майонез 30 гр. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	378.3 мкг	900 мкг	7.3	7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.1	1.1
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.6	5.3
Витамин В4	281 мг	500 мг	9.8	9.4
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	5.5	5.3
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.9	1.8
Витамин В9	41.6 мкг	400 мкг	1.8	1.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	3.2
Витамин С	19.8 мкг	90 мкг	3.8	3.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.2	4
Витамин E	9.7 мг	15 мг	11.3	10.8
Биотин	22.2 мг	50 мг	7.8	7.4
Витамин К	8.5 мкг	120 мкг	1.2	1.2
Витамин РР	4.6 мг	20 мг	4	3.8
Калий	394.8 мг	2500 мг	2.8	2.6
Кальций	160.4 мг	1000 мг	2.8	2.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	39.1 мг	400 мг	1.7	1.6
Натрий	2636.8 мг	1300 мг	35.4	33.8
Сера	212 мг	500 мг	7.4	7.1
Фосфор	242.3 мг	800 мг	5.3	5
Хлор	3753 мг	2300 мг	28.5	27.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.2 мг	18 мг	5	4.8
Йод	22 мкг	150 мкг	2.6	2.4
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	20.8	19.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	8.4	8
Медь	206.2 мкг	1000 мкг	3.6	3.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	34 мкг	55 мкг	10.8	10.3
Фтор	62.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.5	1.5
Цинк	1.5 мг	12 мг	2.2	2.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13.2 мкг	70 мкг	3.3	3.1

Процесс приготовления

Готовить салат с пекинской капустой и яйцом просто! Яйца сварите вкрутую и переложите в ледяную воду остывать. Укроп вымойте и положите в тарелку, чтобы стекла вода. С капусты снимите верхние поврежденные листья.