Салат с креветками и ананасами

Name: Салат с креветками и ананасами
Prep time: 25 min
Cook time: 7 min
Total time: PT0D0H32M
Yield: 3
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Необычный салат из ананасов и креветок интересен своим вкусовым сочетанием: здесь соседствуют соленый вкус креветок, сладкие ананасы и кислые нотки лимонного сока. Сыр лучше всего использовать моцареллу, но если для вас найти ее проблематично, то можно купить любой.

7787

Кухня

Европейская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

182 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

63,2 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

466.1 мкг

900 мкг

7.3

17.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.5

10.6

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.5

15.4

Витамин В4

254.3 мг

500 мг

7.2

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

3.2

7.6

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

7.5

17.8

Витамин В9

109.9 мкг

400 мкг

3.9

9.2

Витамин В12

5.1 мкг

3 мкг

23.8

56.1

Витамин С

21.8 мкг

90 мкг

3.4

8.1

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.9

4.5

Витамин E

11.9 мг

15 мг

11.2

26.5

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

37.6 мкг

120 мкг

4.4

10.4

Витамин РР

14.4 мг

20 мг

10.2

23.9

Калий

740 мг

2500 мг

4.2

9.9

Кальций

1426 мг

1000 мг

20.2

47.5

Кремний

30 мг

Магний

174.8 мг

400 мг

6.2

14.6

Натрий

3011.7 мг

1300 мг

32.7

77.2

Сера

728.9 мг

500 мг

20.6

48.6

Фосфор

1487 мг

800 мг

26.3

Хлор

10 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

5 мкг

30 мкг

2.4

5.6

Железо

2.4 мг

18 мг

1.9

4.5

Йод

3.3 мкг

150 мкг

0.3

0.7

Кобальт

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

15.4

36.4

Медь

852.4 мкг

1000 мкг

28.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

89.7 мкг

55 мкг

23.1

54.4

Фтор

10.4 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

8 мг

12 мг

9.4

22.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.2 мкг

70 мкг

0.6

1.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с креветками и ананасами. Перебрать креветки, промыть и сварить в подсоленной кипящей воде около 5 мин. Нет нужды их варить долго, иначе морепродукты сильно уменьшатся в размере и станут резиновыми.

С креветок слить воду, дать им остыть, удалить хвостики, а также остатки от панциря. Отложить примерно 7 шт. для украшения салата (отборных и красивых). Остальные креветки выложить в салатник, добавить туда же несладкий йогурт без добавок или нежирную сметану (главное, чтобы она не была кислой). Посыпать все приправами и перемешать.

Ананасы открыть, слить с них сироп, откинуть на пару минут на сито. Если ананасы куплены в виде шайб, их нужно нарезать небольшими кусочками. Добавить к креветкам и перемешать.

Отдельно из лимона выжать 1 или максимум 2 ч. л. сока, добавить оливковое масло и перемешать. Полученный соус посолить по своему вкусу.

Влить смесь сока и масла в заготовку для салата, перемешать и дать постоять пару минут, чтобы компоненты хорошо пропитались соками друг друга и соусом. Сыр (не кислого сорта) натереть на мелкой или средней терке.

Уложить на небольшое блюдо листья салата, аккуратно их расправить. Выложить на листья приготовленный салат, посыпать натертым сыром и украсить отложенными вначале большими креветками. Также такой салат можно подать как порционный. В таком случае на отдельные тарелки выложить по 1 листу зеленого салата, на них выложить порцию салата с креветками, а затем свернуть из всего этого трубочку и закрепить зубочисткой.

Приятного аппетита!

Оценить салат с креветками и ананасами

Быстрый фильтр

Салат с креветками и листьями салата Салат с креветками и сыром Салат с ананасом на праздничный стол Салат с ананасом и сыром Салат с ананасом без курицы Салаты с креветками Салат с ананасом Салат с консервированным ананасом Салат с креветками и ананасом Салаты с морепродуктами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с креветками и ананасами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с креветками и ананасами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке