Что готовим?
Окрошка

Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой

0
19713

Если гости на пороге, а угощение не готово, этот салат может отлично выручить. Готовится моментально, выглядит привлекательно, не требует пропитки и предварительного охлаждения. Главное - сразу поставить вариться яйца, чтобы сэкономить время.

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 6
Калорийность 67 ккал 920 ккал 153 ккал
Белки 3,5 гр. 48,3 гр. 8,0 гр.
Жиры 2,7 гр. 37,4 гр. 6,2 гр.
Углеводы 7,3 гр. 100,1 гр. 16,7 гр.
Вода 82,0 гр. 1124,5 гр. 187,4 гр.
Волокна 1,0 гр. 14,4 гр. 2,4 гр.
(240 рец.)
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 528.8 мкг 900 мкг 4.3 9.8
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.7 3.8
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 4.5 10.2
Витамин В4 530.3 мг 500 мг 7.7 17.7
Витамин В5 4.8 мг 5 мг 7.1 16.1
Витамин В6 0.8 мг 2 мг 2.9 6.5
Витамин В9 171.6 мкг 400 мкг 3.1 7.2
Витамин В12 2.2 мкг 3 мкг 5.4 12.4
Витамин С 44.5 мкг 90 мкг 3.6 8.2
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 2.6 6.1
Витамин E 16.3 мг 15 мг 7.9 18.2
Биотин 35 мг 50 мг 5.1 11.7
Витамин К 45.1 мкг 120 мкг 2.7 6.3
Витамин РР 12.2 мг 20 мг 4.5 10.2
Калий 1513 мг 2500 мг 4.4 10.1
Кальций 246.1 мг 1000 мг 1.8 4.1
Кремний 4.5 мг 30 мг 1.1 2.5
Магний 224.6 мг 400 мг 4.1 9.4
Натрий 4874 мг 1300 мг 27.3 62.5
Сера 646.7 мг 500 мг 9.4 21.6
Фосфор 1268.3 мг 800 мг 11.6 26.4
Хлор 3881.6 мг 2300 мг 12.3 28.1
Алюминий 101.3 мкг 30 мкг 24.6 56.3
Железо 9 мг 18 мг 3.6 8.3
Йод 39.9 мкг 150 мкг 1.9 4.4
Кобальт 20 мкг 10 мкг 14.6 33.3
Литий 15.7 мкг 70 мкг 1.6 3.7
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 5.1 11.7
Медь 638.8 мкг 1000 мкг 4.7 10.6
Никель 0.3 мкг 200 мкг 0 0
Рубидий 20.3 мкг 200 мкг 0.7 1.7
Селен 107.3 мкг 55 мкг 14.2 32.5
Фтор 207.9 мкг 4000 мкг 0.4 0.9
Хром 17.5 мкг 50 мкг 2.5 5.8
Цинк 4.8 мг 12 мг 2.9 6.7
Бор 135 мкг 1200 мкг 0.8 1.9
Ванадий 3 мкг 20 мкг 1.1 2.5
Молибден 23.6 мкг 70 мкг 2.5 5.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Рецепт салата с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой предельно прост! Пекинскую капусту разбираем на отдельные листья, промываем, обсушиваем, срезаем грубые утолщения.
шаг 2 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Мелко шинкуем капусту, затем обжимаем ее руками, чтобы смягчить волокна и уменьшить объем.
шаг 3 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Крабовые палочки ножом нарезаем на кубики небольшого размера.
шаг 4 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Отварные яйца измельчаем ножом на маленькие кусочки.
шаг 5 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Огурцы также режем небольшими кубиками, аналогично крабовым палочкам.
шаг 6 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Помидоры измельчаем на кусочки. При этом избыток сока, который будет выделяться при нарезке, сливаем, чтобы салат не получился слишком влажным.
шаг 7 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Отправляем в глубокую миску все нарезанные ингредиенты. Банку с кукурузой вскрываем, откидываем зерна на сито и даем жидкости стечь. Выкладываем кукурузу к остальным компонентам.
шаг 8 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Кладем майонез, соль и черный перец по вкусу, аккуратно перемешиваем.
шаг 9 из 9
Салат с крабовыми палочками, огурцом, помидорами и пекинской капустой
Выкладываем готовый салат в сервировочный салатник и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *