Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат с кальмарами, картошкой, яйцом и огурцом
Ошибка
Салат с кальмарами, картошкой, яйцом и огурцом с очень интересной ноткой. А все потому, что кальмары в нем - копченые. Конечно, салат можно приготовить и с просто вареными кальмарами, но если есть желание попробовать что-то новенькое, берем именно копченые. Продаются они цельным куском, к которого очень легко стянуть кожицу. Мясистую ароматную мякоть удобно шинковать – салат готовится действительно быстро. Такое блюдо удачно подходит в качестве холодной закуски – отлично возбуждает аппетит.
Кухня
Европейская
Время готовки
50 мин.
PT50M
Порции
4
Калорийность
113 ккал
755 ккал
189 ккал
Белки
10,4 гр.
69,3 гр.
17,3 гр.
Жиры
5,2 гр.
34,4 гр.
8,6 гр.
Углеводы
7,6 гр.
50,8 гр.
12,7 гр.
Вода
73,7 гр.
491,9 гр.
123,0 гр.
Волокна
1,1 гр.
7,4 гр.
1,9 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 598.1 мкг | 900 мкг | 10 | 16.6 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 4.2 | 6.9 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 7.6 | 12.7 |
| Витамин В4 | 509.5 мг | 500 мг | 15.3 | 25.5 |
| Витамин В5 | 3.1 мг | 5 мг | 9.3 | 15.5 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 4.8 | 8 |
| Витамин В9 | 53.5 мкг | 400 мкг | 2 | 3.3 |
| Витамин В12 | 2.4 мкг | 3 мкг | 12.1 | 20.2 |
| Витамин С | 41.4 мкг | 90 мкг | 6.9 | 11.5 |
| Витамин D | 3.6 мкг | 10 мкг | 5.4 | 9.1 |
| Витамин E | 15 мг | 15 мг | 15 | 25 |
| Биотин | 34.8 мг | 50 мг | 10.4 | 17.4 |
| Витамин К | 264.9 мкг | 120 мкг | 33.1 | 55.2 |
| Витамин РР | 16.3 мг | 20 мг | 12.2 | 20.3 |
| Калий | 1027.3 мг | 2500 мг | 6.2 | 10.3 |
| Кальций | 276.4 мг | 1000 мг | 4.1 | 6.9 |
| Кремний | 7.3 мг | 30 мг | 3.6 | 6 |
| Магний | 177.5 мг | 400 мг | 6.7 | 11.1 |
| Натрий | 2873.5 мг | 1300 мг | 33.1 | 55.3 |
| Сера | 582.8 мг | 500 мг | 17.5 | 29.1 |
| Фосфор | 721.5 мг | 800 мг | 13.5 | 22.5 |
| Хлор | 3887.8 мг | 2300 мг | 25.3 | 42.3 |
| Алюминий | 454.6 мкг | 30 мкг | 227.2 | 378.8 |
| Железо | 7.7 мг | 18 мг | 6.4 | 10.7 |
| Йод | 398 мкг | 150 мкг | 39.8 | 66.3 |
| Кобальт | 137.3 мкг | 10 мкг | 205.8 | 343.3 |
| Литий | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Марганец | 1.3 мкг | 2 мкг | 9.6 | 15.9 |
| Медь | 2185.7 мкг | 1000 мкг | 32.8 | 54.6 |
| Никель | 17.4 мкг | 200 мкг | 1.3 | 2.2 |
| Рубидий | 477 мкг | 200 мкг | 35.8 | 59.6 |
| Селен | 105.4 мкг | 55 мкг | 28.7 | 47.9 |
| Фтор | 135.4 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 0.8 |
| Хром | 12.4 мкг | 50 мкг | 3.7 | 6.2 |
| Цинк | 5.1 мг | 12 мг | 6.3 | 10.6 |
| Бор | 200 мкг | 1200 мкг | 2.5 | 4.2 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 41.1 мкг | 70 мкг | 8.8 | 14.7 |
Процесс приготовления
Рецепт салата с кальмарами, картошкой, яйцом и огурцом предельно прост! Предварительно нужно отварить картофель и яйца. Картофель тщательно промываем, заливаем водой и варим в мундире, добавив немного соли в воду. Когда клубни станут мягкими, кастрюлю снимаем с плиты, отвар сливаем, а картофель обдаем холодной водой, чтобы быстрее остыл.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам