Салат «Петроградский» с курицей и грибами

Name: Салат «Петроградский» с курицей и грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Петроградский» с курицей и грибами – это насыщенное сочетание компонентов, которое понравится каждому. Этот блюдо идеально подходит для зимнего застолья, согревая и радуя своим богатством.

Автор рецепта:

6 рецептов

Оксана Висельчук

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

124 ккал

Белки

9,3 гр.

Жиры

7,7 гр.

Углеводы

4,1 гр.

Вода

68,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1820.6 мкг

900 мкг

101.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

33.8

Витамин В4

374.1 мг

500 мг

11.1

37.4

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

16.4

55.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.5

28.8

Витамин В9

58.6 мкг

400 мкг

2.2

7.3

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

9.7

32.8

Витамин С

13 мкг

90 мкг

2.1

7.2

Витамин D

7.9 мкг

10 мкг

11.7

39.4

Витамин E

25.4 мг

15 мг

25.1

84.8

Биотин

25.7 мг

50 мг

7.6

25.7

Витамин К

11 мкг

120 мкг

1.4

4.6

Витамин РР

30.8 мг

20 мг

22.8

76.9

Калий

1197 мг

2500 мг

7.1

23.9

Кальций

721.6 мг

1000 мг

10.7

36.1

Кремний

17.5 мг

30 мг

8.6

29.2

Магний

114.6 мг

400 мг

4.2

14.3

Натрий

1523.8 мг

1300 мг

17.4

58.6

Сера

533.4 мг

500 мг

15.8

53.3

Фосфор

875.8 мг

800 мг

16.2

54.7

Хлор

1118.2 мг

2300 мг

7.2

24.3

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

111.7

376.8

Железо

7.9 мг

18 мг

6.5

Йод

20.5 мкг

150 мкг

6.8

Кобальт

21.9 мкг

10 мкг

32.4

109.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.9

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.2

10.7

Медь

997.7 мкг

1000 мкг

14.8

49.9

Никель

4.2 мкг

200 мкг

0.3

1.1

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.2

4.1

Селен

47.2 мкг

55 мкг

12.7

42.9

Фтор

263.8 мкг

4000 мкг

3.3

Хром

16.3 мкг

50 мкг

4.8

16.3

Цинк

6.5 мг

12 мг

8.1

27.2

Бор

140 мкг

1200 мкг

1.7

5.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

51.3

173.3

Молибден

24.8 мкг

70 мкг

5.2

17.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем все необходимые компоненты и выкладываем их на рабочий стол.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем его в течение 15 минут, после чего разделяем на мелкие волокна.

Маринованные грибы нарезаем небольшими кусочками.

Отварное куриное яйцо и сыр аккуратно натираем на мелкой терке.

Отвариваем картофель и морковь, затем даем им остыть. Очищаем овощи, а после этого также трем их на терке.

Формируем салат слоями: сначала укладываем курицу, затем грибы, картошку и морковь. Каждый из слоев покрываем тонким слоем майонеза.

Слегка подсаливаем куриную и картофельную прослойки. В финале добавляем яйца, вновь обмазываем майонезом, а сверху посыпаем тертым сыром.

Ставим готовый салат в холодильник на 15-20 минут и подаем к столу, украсив по собственному вкусу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Петроградский» с курицей и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с курицей, грибами, сыром, яйцом и морковью Салат с курицей, грибами, сыром и морковью Салат с куриным филе, грибами и сыром Салат с курицей, грибами и картофелем Салат с куриным филе и грибами Салат с курицей, грибами и яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Петроградский» с курицей и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Петроградский» с курицей и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке