Суп с фрикадельками для малышей до года
Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой
Ошибка
Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой – это простой и вкусный салат, который часто готовится на праздники и другие торжественные события. Он имеет слоеную структуру и нежный воздушный вкус. Этот салат можно назвать интернациональным блюдом, которое сочетает в себе элементы русской, европейской и азиатской кухонь.
Используйте только свежие и качественные продукты.
Не переваривайте куриное филе, иначе оно станет жестким. Охладите куриное филе перед тем, как разбирать его на волокна.
Используйте только свежую и хрустящую пекинскую капусту.
Отваривайте картофель в мундире, чтобы сохранить в нем больше витаминов.
Используйте твердый сыр хорошего качества.
Используйте домашний майонез, если у вас есть такая возможность. Не переборщите с майонезом, иначе салат будет слишком жирным.
Добавьте в майонез немного горчицы или лимонного сока, чтобы сделать его более пикантным.
Выкладывайте слои салата равномерно, чтобы он получился красивым. Не делайте слои слишком толстыми, иначе салат будет тяжелым.
Подавайте салат охлажденным. Можно положить салат на листья салата или использовать специальные салатные тарелки.
Храните салат в холодильнике не более 24 часов.
Готовьте салат с любовью и хорошим настроением. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в салат свои любимые ингредиенты.
Кухня
Мировая
Время готовки
2 ч.
PT2H
Порции
6
Калорийность
151 ккал
1417 ккал
236 ккал
Белки
10,9 гр.
102,3 гр.
17,1 гр.
Жиры
10,0 гр.
93,2 гр.
15,5 гр.
Углеводы
4,0 гр.
37,2 гр.
6,2 гр.
Вода
62,1 гр.
581,6 гр.
96,9 гр.
Волокна
0,5 гр.
4,7 гр.
0,8 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 848.4 мкг | 900 мкг | 10.1 | 15.7 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2.9 | 4.5 |
| Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 8.8 | 13.8 |
| Витамин В4 | 746.6 мг | 500 мг | 16 | 24.9 |
| Витамин В5 | 4.5 мг | 5 мг | 9.6 | 15 |
| Витамин В6 | 1.6 мг | 2 мг | 8.7 | 13.6 |
| Витамин В9 | 44.2 мкг | 400 мкг | 1.2 | 1.8 |
| Витамин В12 | 3.4 мкг | 3 мкг | 12.1 | 18.9 |
| Витамин С | 6.8 мкг | 90 мкг | 0.8 | 1.3 |
| Витамин D | 4.6 мкг | 10 мкг | 4.9 | 7.7 |
| Витамин E | 47.3 мг | 15 мг | 33.7 | 52.5 |
| Биотин | 56.6 мг | 50 мг | 12.1 | 18.9 |
| Витамин К | 11 мкг | 120 мкг | 1 | 1.5 |
| Витамин РР | 40.6 мг | 20 мг | 21.7 | 33.9 |
| Калий | 1033 мг | 2500 мг | 4.4 | 6.9 |
| Кальций | 1099.5 мг | 1000 мг | 11.7 | 18.3 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 131.7 мг | 400 мг | 3.5 | 5.5 |
| Натрий | 4291.7 мг | 1300 мг | 35.3 | 55 |
| Сера | 983.2 мг | 500 мг | 21 | 32.8 |
| Фосфор | 1250.2 мг | 800 мг | 16.7 | 26 |
| Хлор | 5277.8 мг | 2300 мг | 24.5 | 38.2 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 10.5 мг | 18 мг | 6.3 | 9.8 |
| Йод | 43 мкг | 150 мкг | 3.1 | 4.8 |
| Кобальт | 42.4 мкг | 10 мкг | 45.3 | 70.7 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.9 мкг | 2 мкг | 4.5 | 7.1 |
| Медь | 444.7 мкг | 1000 мкг | 4.8 | 7.4 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 65.4 мкг | 55 мкг | 12.7 | 19.8 |
| Фтор | 417.6 мкг | 4000 мкг | 1.1 | 1.7 |
| Хром | 26.6 мкг | 50 мкг | 5.7 | 8.9 |
| Цинк | 8.6 мг | 12 мг | 7.6 | 11.9 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 29 мкг | 70 мкг | 4.4 | 6.9 |
Процесс приготовления
Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой был придуман сравнительно недавно и быстро завоевал популярность благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Для его приготовления возьмите 250 гр. куриного филе и отварите его в подсоленной воде 20-25 минут.Совет: для более нежного вкуса куриное филе можно отварить в бульоне с добавлением специй.
Готовый салат украсьте по своему вкусу, например, зеленью или тертым желтком и поставьте его в холодильник на 1-2 часа, чтобы он пропитался. Из данного количества ингредиентов выйдет около 5-6 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: для украшения салата можно использовать тертый на терке огурец, помидор, крабовые палочки или кукурузу. Если вы хотите сделать больше порций, просто увеличьте количество ингредиентов пропорционально.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам