Салат из помидоров, перца и моркови на зиму

Name: Салат из помидоров, перца и моркови на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из помидоров, перца и моркови на зиму отличается насыщенным вкусом, невероятной сочностью и привлекательным внешним видом. Такой аппетитный продукт дополнит ваши обеденные горячие блюда. Также зимний овощной салат можно просто подавать с хлебом в качестве самостоятельной закуски.

558

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

84,9 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3295.8 мкг

900 мкг

35.4

366.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.7

48.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.4

35.4

Витамин В4

67.4 мг

500 мг

1.3

13.5

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

4.3

44.8

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

13.5

139.4

Витамин В9

73.5 мкг

400 мкг

1.8

18.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

848.6 мкг

90 мкг

91.1

942.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.8 мг

15 мг

7.6

78.9

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.2

2.6

Витамин К

61.6 мкг

120 мкг

51.3

Витамин РР

10.6 мг

20 мг

5.1

53.2

Калий

2175.5 мг

2500 мг

8.4

Кальций

411.8 мг

1000 мг

41.2

Кремний

115.8 мг

30 мг

37.3

385.8

Магний

149.5 мг

400 мг

3.6

37.4

Натрий

111 мг

1300 мг

0.8

8.5

Сера

126.5 мг

500 мг

2.4

25.3

Фосфор

430.6 мг

800 мг

5.2

53.8

Хлор

386.3 мг

2300 мг

1.6

16.8

Алюминий

1095.5 мкг

30 мкг

352.8

3651.7

Железо

7.1 мг

18 мг

3.8

39.7

Йод

37.7 мкг

150 мкг

2.4

25.1

Кобальт

32.7 мкг

10 мкг

31.5

326.5

Литий

340.2 мкг

70 мкг

46.9

485.9

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

113.5

Медь

888.1 мкг

1000 мкг

8.6

88.8

Никель

24.7 мкг

200 мкг

1.2

12.3

Рубидий

475 мкг

200 мкг

22.9

237.5

Селен

25.4 мкг

55 мкг

4.5

46.2

Фтор

158.8 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

22.9 мкг

50 мкг

4.4

45.7

Цинк

4.7 мг

12 мг

3.8

39.1

Бор

1025 мкг

1200 мкг

8.3

85.4

Ванадий

113 мкг

20 мкг

54.6

565

Молибден

59.5 мкг

70 мкг

8.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи промываем под холодной водой.

Чеснок разделяем на зубчики и очищаем от шелухи.

Промытые помидоры разделываем на аккуратные дольки.

Очищенную и промытую под водой морковь натираем на крупной терке.

Все продукты складываем в кастрюлю. Сюда же отправляем соломку болгарского перца и измельченный репчатый лук. Посыпаем все это солью, сахаром и черным молотым перцем. Вливаем растительное масло и столовый уксус, перемешиваем и тушим на медленном огне около 20 минут, регулярно размешивая.

Горячий салат раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Переворачиваем заготовки вверх дном, накрываем полотенцем и даем медленно остыть.

Салат из помидоров, перца и моркови на зиму готов. Убирайте на хранение!

Оценить салат из помидоров, перца и моркови на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из помидоров, перца и моркови на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из помидоров, перца и моркови на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке