Рубрики
Окрошка

Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму

0
74

Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму – это яркий осенний салат, который несомненно понравится любому. Используются простые ингредиенты, но получается это блюдо бесподобным.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 53 ккал 1315 ккал 164 ккал
Белки 1,2 гр. 29,3 гр. 3,7 гр.
Жиры 0,1 гр. 3,2 гр. 0,4 гр.
Углеводы 11,2 гр. 277,3 гр. 34,7 гр.
Вода 82,0 гр. 2035,9 гр. 254,5 гр.
Пищевые волокна 1,9 гр. 47,5 гр. 5,9 гр.
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму
В первую очередь займитесь капустой: хорошо промойте кочан, а затем нашинкуйте любым способом.
шаг 2 из 7
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму
Далее выберите хороший болгарский перец. Перец не должен быть битым или помятым. Хорошо вымойте перец.
шаг 3 из 7
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму
Затем удалите все семечки и перегородки в перце, порежьте кубиками. Далее мелко нарежьте или натрите на терке морковь и лук. Переместите овощи в емкость с капустой.
шаг 4 из 7
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму
Все овощи в емкости очень тщательно перемешайте.
шаг 5 из 7
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму
Далее посолите, добавьте сахар, растительное масло и уксус. Снова перемешайте. Сахар должен раствориться весь.
шаг 6 из 7
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму
Разложите по заранее подготовленным банкам и закройте крышками.
шаг 7 из 7
Салат из капусты с болгарским перцем, морковью и луком на зиму
Вкусный салат на зиму готов. Храните в холодильнике или погребе. Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 56.18%
Витамин В1 4.47%
Витамин В2 3.03%
Витамин В4 1.56%
Витамин В5 4.67%
Витамин В6 11.37%
Витамин В9 6.07%
Витамин В12 0%
Витамин С 101.44%
Витамин D 0%
Витамин E 2.41%
Биотин 0.24%
Витамин К 28.97%
Витамин РР 3.06%
Калий 6.35%
Кальций 3.31%
Кремний 38.95%
Магний 3.8%
Натрий 72.92%
Сера 2.74%
Фосфор 3.53%
Хлор 63.54%
Алюминий 216.89%
Железо 3.35%
Йод 1.28%
Кобальт 16.72%
Литий 39.28%
Марганец 7.96%
Медь 6.05%
Никель 1.36%
Рубидий 2.37%
Селен 0.32%
Фтор 0.34%
Хром 4.83%
Цинк 2.5%
Бор 3.74%
Ванадий 99.72%
Молибден 11.71%
Витамин A 1394.44%
Витамин В1 110.89%
Витамин В2 75.22%
Витамин В4 38.6%
Витамин В5 115.95%
Витамин В6 282.27%
Витамин В9 150.65%
Витамин В12 0%
Витамин С 2517.78%
Витамин D 0%
Витамин E 59.77%
Биотин 6%
Витамин К 719.08%
Витамин РР 75.91%
Калий 157.5%
Кальций 82.19%
Кремний 966.67%
Магний 94.32%
Натрий 1809.83%
Сера 68.05%
Фосфор 87.51%
Хлор 1577.02%
Алюминий 5383.33%
Железо 83.22%
Йод 31.67%
Кобальт 415%
Литий 975%
Марганец 197.53%
Медь 150.27%
Никель 33.75%
Рубидий 58.75%
Селен 7.85%
Фтор 8.47%
Хром 120%
Цинк 62.17%
Бор 92.71%
Ванадий 2475%
Молибден 290.71%
Витамин A 174.31%
Витамин В1 13.86%
Витамин В2 9.4%
Витамин В4 4.83%
Витамин В5 14.49%
Витамин В6 35.28%
Витамин В9 18.83%
Витамин В12 0%
Витамин С 314.72%
Витамин D 0%
Витамин E 7.47%
Биотин 0.75%
Витамин К 89.89%
Витамин РР 9.49%
Калий 19.69%
Кальций 10.27%
Кремний 120.83%
Магний 11.79%
Натрий 226.23%
Сера 8.51%
Фосфор 10.94%
Хлор 197.13%
Алюминий 672.92%
Железо 10.4%
Йод 3.96%
Кобальт 51.88%
Литий 121.88%
Марганец 24.69%
Медь 18.78%
Никель 4.22%
Рубидий 7.34%
Селен 0.98%
Фтор 1.06%
Хром 15%
Цинк 7.77%
Бор 11.59%
Ванадий 309.38%
Молибден 36.34%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 12550 мкг 900 мкг 56.2 174.3
Витамин В1 1.7 мг 1.5 мг 4.5 13.9
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 3 9.4
Витамин В4 193 мг 500 мг 1.6 4.8
Витамин В5 5.8 мг 5 мг 4.7 14.5
Витамин В6 5.6 мг 2 мг 11.4 35.3
Витамин В9 602.6 мкг 400 мкг 6.1 18.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 2266 мкг 90 мкг 101.4 314.7
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 9 мг 15 мг 2.4 7.5
Биотин 3 мг 50 мг 0.2 0.8
Витамин К 862.9 мкг 120 мкг 29 89.9
Витамин РР 15.2 мг 20 мг 3.1 9.5
Калий 3937.4 мг 2500 мг 6.3 19.7
Кальций 821.9 мг 1000 мг 3.3 10.3
Кремний 290 мг 30 мг 38.9 120.8
Магний 377.3 мг 400 мг 3.8 11.8
Натрий 23527.8 мг 1300 мг 72.9 226.2
Сера 340.3 мг 500 мг 2.7 8.5
Фосфор 700.1 мг 800 мг 3.5 10.9
Хлор 36271.5 мг 2300 мг 63.5 197.1
Алюминий 1615 мкг 30 мкг 216.9 672.9
Железо 15 мг 18 мг 3.4 10.4
Йод 47.5 мкг 150 мкг 1.3 4
Кобальт 41.5 мкг 10 мкг 16.7 51.9
Литий 682.5 мкг 70 мкг 39.3 121.9
Марганец 4 мкг 2 мкг 8 24.7
Медь 1502.7 мкг 1000 мкг 6.1 18.8
Никель 67.5 мкг 200 мкг 1.4 4.2
Рубидий 117.5 мкг 200 мкг 2.4 7.3
Селен 4.3 мкг 55 мкг 0.3 1
Фтор 338.7 мкг 4000 мкг 0.3 1.1
Хром 60 мкг 50 мкг 4.8 15
Цинк 7.5 мг 12 мг 2.5 7.8
Бор 1112.5 мкг 1200 мкг 3.7 11.6
Ванадий 495 мкг 20 мкг 99.7 309.4
Молибден 203.5 мкг 70 мкг 11.7 36.3
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля