Что готовим?
Окрошка

Салат из фасоли с овощами

0
1793

Сытными салатами вполне можно заменить основное блюдо. Салат из фасоли с овощами, как раз такой. Это блюдо понравится не только постящимся и вегетарианцам, но и всем остальным. Ведь оно очень вкусное, питательное и полезное.

Кухня Европейская
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 180 ккал 1435 ккал 359 ккал
Белки 3,0 гр. 24,2 гр. 6,1 гр.
Жиры 17,1 гр. 136,2 гр. 34,0 гр.
Углеводы 4,0 гр. 31,8 гр. 7,9 гр.
Вода 74,7 гр. 595,5 гр. 148,9 гр.
Волокна 2,9 гр. 22,8 гр. 5,7 гр.
Салат из фасоли с овощами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1038.7 мкг 900 мкг 14.5 28.9
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 8.4 16.7
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 11.9 23.7
Витамин В4 110.6 мг 500 мг 2.8 5.5
Витамин В5 2.3 мг 5 мг 5.7 11.4
Витамин В6 2.1 мг 2 мг 13 26
Витамин В9 195.7 мкг 400 мкг 6.1 12.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 398 мкг 90 мкг 55.5 110.6
Витамин D 0.7 мкг 10 мкг 0.8 1.6
Витамин E 25.3 мг 15 мг 21.2 42.2
Биотин 0.1 мг 50 мг 0 0.1
Витамин К 79 мкг 120 мкг 8.3 16.4
Витамин РР 8.6 мг 20 мг 5.4 10.8
Калий 2045 мг 2500 мг 10.3 20.5
Кальций 1079.8 мг 1000 мг 13.5 27
Кремний 38.9 мг 30 мг 16.3 32.4
Магний 464 мг 400 мг 14.5 29
Натрий 2422.1 мг 1300 мг 23.4 46.6
Сера 247.3 мг 500 мг 6.2 12.4
Фосфор 695.7 мг 800 мг 10.9 21.7
Хлор 3638.8 мг 2300 мг 19.8 39.6
Алюминий 536.2 мкг 30 мкг 224.2 446.8
Железо 16.5 мг 18 мг 11.5 22.9
Йод 8 мкг 150 мкг 0.7 1.3
Кобальт 11.2 мкг 10 мкг 14.1 28.1
Литий 109.3 мкг 70 мкг 19.6 39
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 10 19.9
Медь 785.4 мкг 1000 мкг 9.9 19.6
Никель 22 мкг 200 мкг 1.4 2.7
Рубидий 634.7 мкг 200 мкг 39.8 79.3
Селен 15.8 мкг 55 мкг 3.6 7.2
Фтор 126 мкг 4000 мкг 0.4 0.8
Хром 10.2 мкг 50 мкг 2.6 5.1
Цинк 4.5 мг 12 мг 4.7 9.3
Бор 20.3 мкг 1200 мкг 0.2 0.4
Ванадий 3.4 мкг 20 мкг 2.2 4.3
Молибден 13.5 мкг 70 мкг 2.4 4.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Салат из фасоли с овощами
Перец очистить от семян, нарезать некрупными кусочками. Лук очистить, мелко нарезать. Лук с перцем обжарить на растительном масле 5 минут.
шаг 2 из 5
Салат из фасоли с овощами
Фасоль очистить, варить в подсоленной воде 5 минут. Затем воду слить, фасоль просушить на бумажном полотенце.
шаг 3 из 5
Салат из фасоли с овощами
Фасоль смешать с перцем и луком.
шаг 4 из 5
Салат из фасоли с овощами
Добавить сливочное масло, семена тыквы и кунжута, посолить и поперчить. Тушить все 5 минут.
шаг 5 из 5
Салат из фасоли с овощами
Овощи снять с огня, переложить в салатник, заправить кунжутным маслом. Яркий, необычный, очень вкусный салат готов! Наслаждайтесь!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *