Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Салат «Днестр» с капустой и колбасой очень прост в приготовлении, но при этом его можно подать не только во время семейного ужина, но и в любой праздник, так как салат невероятно вкусный. Прекрасно раскрывается вкус салата при подаче с любым мясным блюдом, свежесваренным картофелем и гренками!

Советы по ингредиентам:

  1. Для того, чтобы приготовить салат ещё быстрее, используйте не репчатый лук, а салатный. В нём меньше горечи и его не нужно перед употреблением ошпаривать кипятком.
  2. Чтобы салат стал ещё более ярким по вкусу - добавьте в него немного лимонного сока или столового уксуса. Но не переборщите.
  3. Можете разнообразить салат такими ингредиентами, как перья зелёного лука, отварное мясо, свежие огурцы или консервированная кукуруза. Салат «Днестр» заиграет новыми красками.
Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Автор рецепта:

Ангелина Токарева

380 рецептов

Ангелина Токарева

74

0

48

0

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

25 мин.

Порции

6

Калорийность

50 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

61,2 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 147,9 гр.

гр.
гр.
шт.
гр.
гр.
ч.л.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

108.7 мкг

900 мкг

1.4

2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.6

6.7

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.3

3.5

Витамин В4

83.2 мг

500 мг

1.9

2.8

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

3.2

4.7

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.7

11.4

Витамин В9

63.2 мкг

400 мкг

1.8

2.6

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

95.8 мкг

90 мкг

12

17.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

30.6 мг

15 мг

23

34

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

32.7 мкг

120 мкг

3.1

4.5

Витамин РР

9.1 мг

20 мг

5.1

7.6

Калий

2581.4 мг

2500 мг

11.6

17.2

Кальций

164.1 мг

1000 мг

1.8

2.7

Кремний

203.8 мг

30 мг

76.5

113.2

Магний

141 мг

400 мг

4

5.9

Натрий

4587.5 мг

1300 мг

39.8

58.8

Сера

224.9 мг

500 мг

5.1

7.5

Фосфор

364 мг

800 мг

5.1

7.6

Хлор

6219.8 мг

2300 мг

30.5

45.1

Алюминий

3740 мкг

30 мкг

1404.7

2077.8

Железо

7 мг

18 мг

4.4

6.5

Йод

22.3 мкг

150 мкг

1.7

2.5

Кобальт

25.3 мкг

10 мкг

28.5

42.1

Литий

308 мкг

70 мкг

49.6

73.3

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

7.9

11.7

Медь

783.1 мкг

1000 мкг

8.8

13.1

Никель

22.3 мкг

200 мкг

1.3

1.9

Рубидий

2357 мкг

200 мкг

132.8

196.4

Селен

2.9 мкг

55 мкг

0.6

0.9

Фтор

144.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

41.5 мкг

50 мкг

9.4

13.8

Цинк

2.9 мг

12 мг

2.7

4

Бор

610 мкг

1200 мкг

5.7

8.5

Ванадий

596 мкг

20 мкг

335.8

496.7

Молибден

43 мкг

70 мкг

6.9

10.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат «Днестр» с капустой и колбасой
Подготовьте ингредиенты для салата. Овощи обязательно промойте под проточной водой и подсушите, промокнув бумажными полотенцами.
2
Салат «Днестр» с капустой и колбасой
Срежьте с кочана капусты кочерыжку, снимите потемневшие и повреждённые верхние листья. С помощью ножа, кухонного комбайна или специальной шинковки нарежьте капусту тонкой соломкой и переложите в глубокий салатник.
3
Салат «Днестр» с капустой и колбасой
Необходимое количество копчёной колбасы очистите от промышленной упаковки, нарежьте кольцами средней толщины, затем каждое кольцо нарежьте тонкой соломкой и отправьте в салатник к капусте.
4
Салат «Днестр» с капустой и колбасой
Откройте банку с консервированным зелёным горошком и опрокиньте её на дуршлаг или сито, чтобы слить маринад. Добавьте зелёный горошек в салатник к капусте и колбасе.
5
Салат «Днестр» с капустой и колбасой
Очистите от шелухи головку репчатого лука, нарежьте мелкими кубиками, переложите в отдельную миску и для удаления излишней горечи ошпарьте кипятком, затем отожмите от воды и отправьте в емкость к остальным ингредиентам салата.
6
Салат «Днестр» с капустой и колбасой
Теперь заправьте почти готовый салат указанным количеством майонеза.
7
Салат «Днестр» с капустой и колбасой
Добавьте соль и чёрный молотый перец, ориентируясь на свой вкус. Хорошенько перемешайте салат, чтобы ингредиенты равномерно были распределены и вкус был более однородным.
8
Салат «Днестр» с капустой и колбасой
Салат подавайте порционно или в общем салатнике с любым гарниром и мясом. Благодаря салату «Днестр» ваша трапеза станет ещё сочнее и вкуснее!

Оценить салат «Днестр» с капустой и колбасой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Шаг 1 из 8

Подготовьте ингредиенты для салата. Овощи обязательно промойте под проточной водой и подсушите, промокнув бумажными полотенцами.
Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Шаг 2 из 8

Срежьте с кочана капусты кочерыжку, снимите потемневшие и повреждённые верхние листья. С помощью ножа, кухонного комбайна или специальной шинковки нарежьте капусту тонкой соломкой и переложите в глубокий салатник.
Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Шаг 3 из 8

Необходимое количество копчёной колбасы очистите от промышленной упаковки, нарежьте кольцами средней толщины, затем каждое кольцо нарежьте тонкой соломкой и отправьте в салатник к капусте.
Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Шаг 4 из 8

Откройте банку с консервированным зелёным горошком и опрокиньте её на дуршлаг или сито, чтобы слить маринад. Добавьте зелёный горошек в салатник к капусте и колбасе.
Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Шаг 5 из 8

Очистите от шелухи головку репчатого лука, нарежьте мелкими кубиками, переложите в отдельную миску и для удаления излишней горечи ошпарьте кипятком, затем отожмите от воды и отправьте в емкость к остальным ингредиентам салата.
Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Шаг 6 из 8

Теперь заправьте почти готовый салат указанным количеством майонеза.
Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Шаг 7 из 8

Добавьте соль и чёрный молотый перец, ориентируясь на свой вкус. Хорошенько перемешайте салат, чтобы ингредиенты равномерно были распределены и вкус был более однородным.
Салат «Днестр» с капустой и колбасой

Шаг 8 из 8

Салат подавайте порционно или в общем салатнике с любым гарниром и мясом. Благодаря салату «Днестр» ваша трапеза станет ещё сочнее и вкуснее!

Сообщить об ошибке