Рассольник с перловкой на зиму
Сытный суп вы сможете приготовить очень быстро в любое время года, если уделите время на заготовку из свежих огурцов и перловки и законсервируете её. Открываете банку, перекладываете содержимое в мясной бульон – и ароматный любимый суп готов за 10 минут.
27240
56
1
Кухня
Восточноевропейская
Время готовки
12 ч. PT12H
Порции
2.5
Калорийность
72 ккал 2199 ккал 880 ккал
Белки
2,0 гр. 60,8 гр. 24,3 гр.
Жиры
0,3 гр. 7,7 гр. 3,1 гр.
Углеводы
14,0 гр. 426,5 гр. 170,6 гр.
Вода
78,2 гр. 2384,0 гр. 953,6 гр.
Волокна
3,0 гр. 91,1 гр. 36,4 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1219,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
5138.2 мкг
900 мкг
18.7
228.4
Витамин В1
1.7 мг
1.5 мг
3.8
46.6
Витамин В2
1.4 мг
1.8 мг
2.5
30.5
Витамин В4
248.3 мг
500 мг
1.6
19.9
Витамин В5
5 мг
5 мг
3.3
40.1
Витамин В6
2.1 мг
2 мг
3.4
41.7
Витамин В9
178.4 мкг
400 мкг
1.5
17.8
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
341 мкг
90 мкг
12.4
151.6
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
3 мг
15 мг
0.7
8
Биотин
13 мг
50 мг
0.8
10.4
Витамин К
285 мкг
120 мкг
7.8
95
Витамин РР
30.3 мг
20 мг
5
60.6
Калий
5950.3 мг
2500 мг
7.8
95.2
Кальций
810.9 мг
1000 мг
2.7
32.4
Кремний
127.5 мг
30 мг
13.9
170
Магний
596.9 мг
400 мг
4.9
59.7
Натрий
23549.4 мг
1300 мг
59.4
724.6
Сера
1252 мг
500 мг
8.2
100.2
Фосфор
1822.5 мг
800 мг
7.5
91.1
Хлор
36591.3 мг
2300 мг
52.2
636.4
Алюминий
3228.3 мкг
30 мкг
352.9
4304.4
Железо
25.1 мг
18 мг
4.6
55.8
Йод
69.5 мкг
150 мкг
1.5
18.5
Кобальт
48.2 мкг
10 мкг
15.8
192.8
Литий
221.6 мкг
70 мкг
10.4
126.6
Марганец
9 мкг
2 мкг
14.7
179.3
Медь
3968.9 мкг
1000 мкг
13
158.8
Никель
25.6 мкг
200 мкг
0.4
5.1
Рубидий
1747.4 мкг
200 мкг
28.6
349.5
Селен
160.7 мкг
55 мкг
9.6
116.9
Фтор
550.6 мкг
4000 мкг
0.5
5.5
Хром
73.3 мкг
50 мкг
4.8
58.6
Цинк
16.4 мг
12 мг
4.5
54.8
Бор
2820 мкг
1200 мкг
7.7
94
Ванадий
247.9 мкг
20 мкг
40.6
495.8
Молибден
188 мкг
70 мкг
8.8
107.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить рассольник с перловкой на зиму
56
1
Рита
04.08 08:26 по мск.
Вкусный рассольник с перловкой получился, обязательно попробую и другие рецепты, спасибо автору!
Ответить
34
Кулинарёнок
Спасибо за отзыв, Рита! Приятного аппетита!
Анна Ивановна
05.07 13:26 по мск.
А когда кашу добавлять: до или после всего? Каша вариться отдельно или в процессе приготовления?
Ответить
34
Кулинарёнок
Добавляйте ее вместе с помидорами.