Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму – это вкусная, интересная и очень нужная заготовка для вашего дома. С помощью такой баночки вы быстро и легко сварите невероятно ароматный и насыщенный суп для вашего семейного обеда. Обязательно берите на вооружение наш рецепт!

Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

621

0

35

0

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин.

Порции

6

Калорийность

56 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

11,0 гр.

Вода

82,9 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 497,2 гр.

кг
гр.
гр.
гр.
гр.
мл.
ст.л.
мл.
мл.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

9727.7 мкг

900 мкг

36.2

180.1

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

3.5

17.5

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

2.5

12.2

Витамин В4

221.6 мг

500 мг

1.5

7.4

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

3.6

17.8

Витамин В6

2.2 мг

2 мг

3.7

18.2

Витамин В9

178.6 мкг

400 мкг

1.5

7.4

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

317.5 мкг

90 мкг

11.8

58.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4.2 мг

15 мг

0.9

4.7

Биотин

15.8 мг

50 мг

1.1

5.3

Витамин К

290.1 мкг

120 мкг

8.1

40.3

Витамин РР

25.5 мг

20 мг

4.3

21.2

Калий

5628.6 мг

2500 мг

7.5

37.5

Кальций

736.5 мг

1000 мг

2.5

12.3

Кремний

180 мг

30 мг

20.1

100

Магний

579.7 мг

400 мг

4.9

24.2

Натрий

11941.1 мг

1300 мг

30.8

153.1

Сера

1131.3 мг

500 мг

7.6

37.7

Фосфор

1596.1 мг

800 мг

6.7

33.3

Хлор

18730.5 мг

2300 мг

27.3

135.7

Алюминий

4266 мкг

30 мкг

476.7

2370

Железо

22.3 мг

18 мг

4.2

20.6

Йод

81 мкг

150 мкг

1.8

9

Кобальт

53.5 мкг

10 мкг

17.9

89.2

Литий

183.8 мкг

70 мкг

8.8

43.8

Марганец

7.3 мкг

2 мкг

12.3

61.2

Медь

3376.4 мкг

1000 мкг

11.3

56.3

Никель

43.5 мкг

200 мкг

0.7

3.6

Рубидий

2450.3 мкг

200 мкг

41.1

204.2

Селен

103.7 мкг

55 мкг

6.3

31.4

Фтор

686.1 мкг

4000 мкг

0.6

2.9

Хром

83.3 мкг

50 мкг

5.6

27.8

Цинк

14.8 мг

12 мг

4.1

20.5

Бор

3150 мкг

1200 мкг

8.8

43.8

Ванадий

475.5 мкг

20 мкг

79.7

396.3

Молибден

185.5 мкг

70 мкг

8.9

44.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму
Хорошо промываем огурцы под водой и нарезаем их брусочками. Перловую крупу заранее замачиваем в воде.
2
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму
Надрезаем томаты крест-накрест и заливаем их кипятком на 10 минут. Далее погружаем в холодную воду и очищаем от кожицы. Очищенные плоды перебиваем в блендере.
3
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму
Очищенную луковицу нарезаем мелким кубиком, морковку натираем на терке.
4
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму
В глубокую кастрюлю отправляем все подготовленные овощи и сюда же выкладываем вымоченную и отжатую от влаги перловую крупу. Дополняем это все водой, растительным маслом, солью и сахаром.
5
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму
Хорошенько все размешиваем и оставляем на 15 минут.
6
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму
После заготовку ставим на плиту, доводим до кипения и тушим под крышкой на пониженном огне около 30 минут. Время от времени массу размешиваем. В конце готовки добавляем уксус и еще раз перемешиваем. Разливаем угощение по стерилизованным банкам, закрываем крышками и остужаем, укутав в одеяло.
7
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму готов. Уносите на хранение!

Оценить рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 1 из 7

Хорошо промываем огурцы под водой и нарезаем их брусочками. Перловую крупу заранее замачиваем в воде.
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 2 из 7

Надрезаем томаты крест-накрест и заливаем их кипятком на 10 минут. Далее погружаем в холодную воду и очищаем от кожицы. Очищенные плоды перебиваем в блендере.
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 3 из 7

Очищенную луковицу нарезаем мелким кубиком, морковку натираем на терке.
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 4 из 7

В глубокую кастрюлю отправляем все подготовленные овощи и сюда же выкладываем вымоченную и отжатую от влаги перловую крупу. Дополняем это все водой, растительным маслом, солью и сахаром.
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 5 из 7

Хорошенько все размешиваем и оставляем на 15 минут.
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 6 из 7

После заготовку ставим на плиту, доводим до кипения и тушим под крышкой на пониженном огне около 30 минут. Время от времени массу размешиваем. В конце готовки добавляем уксус и еще раз перемешиваем. Разливаем угощение по стерилизованным банкам, закрываем крышками и остужаем, укутав в одеяло.
Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму

Шаг 7 из 7

Рассольник «Пальчики оближешь» на зиму готов. Уносите на хранение!

Сообщить об ошибке